Henri Bourgeois - Clos Henri Estate - Sauvignon Blanc

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Procedencia
Tipo
País
Región
Productor
Técnico
Servicio
10° - 12° C
Maridaje
ShellfishWhite FishSaladsCitrus-Based DishesFresh Herbs and Aromatic DishesGoat Cheese
Características
High acidityCitrus fruitHerbaceousMedium-bodiedDry

La Historia de la Botella

Henri Bourgeois

Henri Bourgeois

Durante 10 generaciones, han ofrecido su pasión y valores como viticultores para desarrollar Sauvignon Blancs y Pinot Noirs de gran carácter. Cada miembro de la familia, Jean-Marie Bourgeois,...

Durante 10 generaciones, han ofrecido su pasión y valores como viticultores para desarrollar Sauvignon Blancs y Pinot Noirs de gran carácter. Cada miembro de la familia, Jean-Marie Bourgeois, Arnaud, Lionel y Jean-Christophe, aportan su talento al Domaine. Establecidos en Chavignol, en el corazón de los mejores terroirs de Sancerre y Pouilly-Fumé, cultivamos un mosaico de parcelas respetando nuestros terroirs únicos de Margas Kimmeridgienses, Sílex y Arcillas Calcáreas.

La historia de nuestra familia se cuenta a lo largo de diez generaciones de viticultores. Hombres y mujeres que cultivaron tanto un apego a Sancerre, en el pueblo de Chavignol, como el coraje de mantener su arte. Sin embargo, lo más importante: un compromiso con la revelación de los grandes terroirs de la denominación.

Henri Bourgeois
Our collection of Marlborough - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Marlborough

Marlborough ocupa la punta nororiental de la Isla Sur de Nueva Zelanda, centrada en los valles de Wairau y Awatere. La región se convirtió en la zona productora...

Marlborough ocupa la punta nororiental de la Isla Sur de Nueva Zelanda, centrada en los valles de Wairau y Awatere. La región se convirtió en la zona productora de vino más grande de Nueva Zelanda después de la plantación de sus primeros viñedos comerciales en los años 70. Marlborough representa aproximadamente dos tercios de la producción total de vino de Nueva Zelanda, transformando la reputación vinícola internacional del país en pocas décadas.

La región experimenta un clima marítimo fresco con una variación térmica diurna significativa, particularmente en el valle de Wairau donde la niebla matutina a menudo cede paso a tardes soleadas. Los suelos diversos de Marlborough van desde gravas aluviales jóvenes cerca de los lechos de los ríos hasta suelos más antiguos basados en arcilla en las terrazas de las laderas. El valle de Wairau típicamente produce vinos con un carácter de fruta más inmediato, mientras que el más frío valle de Awatere tiende a producir vinos con mayor mineralidad y estructura.

El Sauvignon Blanc domina las plantaciones de Marlborough y define su identidad global, caracterizado por intensos sabores de frutas tropicales, notas herbáceas y acidez brillante. El estilo distintivo de Sauvignon Blanc de la región, con su combinación de características de maracuyá, grosella espinosa y pimiento morrón, difiere marcadamente de las expresiones del valle del Loira de la misma uva. Pinot Noir y Chardonnay representan las otras variedades significativas de la región, siendo Pinot Noir particularmente exitoso en los sitios más frescos y Chardonnay mostrando expresiones tanto con roble como sin roble dependiendo de la filosofía del productor.

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