- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Heavensake - Label Noir - Junmai Daiginjo
Tamaño
70 cl
Precio
€122.40 sin IVA
En stockEn stock
Notas de cata
Un sake Junmai Daiginjo premium elaborado en colaboración con Heavensake, presentando la expresión Label Noir. Elaborado con arroz altamente pulido, ofrece aromas florales y frutales elegantes con notas de umami refinadas, textura sedosa y un final limpio y delicado.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Sake
- Productor
- Heavensake
- País
- Japón
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Sake
Un sake Junmai Daiginjo premium elaborado en colaboración con Heavensake, presentando la expresión Label Noir. Elaborado a partir de arroz altamente pulido, ofrece aromas florales y frutales elegantes con notas umami refinadas, textura sedosa y un final limpio y delicado.
Noir Celestial
Noir Celestial es un cóctel removido con Heavensake - Label Noir - Junmai Daiginjo, servido en copa coupé.
- Preparación
- Removido
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Sin hielo
- Guarnición
- Violeta confitada sobre la superficie de la bebida y un twist de limón fino colocado sobre el borde
Ingredientes
- 60 ml Heavensake Junmai Daiginjo Label Noir
- 20 ml Vermouth Seco
- 15 ml Crème de Violette
- 10 ml Zumo de Limón Fresco
- 5 ml Almíbar de Miel
- 2 dashes Angostura Bitters
- Hielo para remover
Preparación
- Añade Heavensake, Dry Vermouth, Crème de Violette, zumo de limón fresco, almíbar de miel y Angostura bitters a una coctelera.
- Llena la coctelera con hielo y remueve continuamente durante 12-15 segundos hasta que esté bien fría.
- Cuela a través de un colador de malla fina en una copa de champagne fría.
Servir
Copa de champagne, decorar con una sola violeta confitada colocada en la superficie de la bebida y una fina espiral de limón sobre el borde, servir sin hielo.
