Domaine Robert Groffier - Chambolle Musigny - Les Sentiers - 1er Cru

Domaine Robert Groffier - Chambolle Musigny - Les Sentiers - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Robert Groffier - Chambolle Musigny - Les Sentiers - 1er Cru

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The Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers has an upfront, fruit-driven bouquet with pure raspberry, wild strawberry and dried rose petal aromas that unfurl in the glass. The palate is medium bodied with supple tannin, gentle at first but segueing into quite a structured and multi-layered finish with edgy redcurrant and crushed strawberry notes on the finish. This is excellent.
The Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers has an upfront, fruit-driven bouquet with pure raspberry, wild strawberry and dried rose petal aromas that unfurl in the glass. The palate is medium bodied with supple tannin, gentle at first but segueing into quite a structured and multi-layered finish with edgy redcurrant and crushed strawberry notes on the finish. This is excellent.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Chambolle-Musigny
Productor:
Domaine Robert Groffier
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Estilo:
Premier Cru
ABV:
13.5%
Sugerencias de maridaje:
Duck, Game Birds, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Berries and Fresh Fruits

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Detrás de la botella

Domaine Robert Groffier Père et Fils

Domaine Robert Groffier

This family business has been working vines in Morey-Saint-Denis since the 19th century. The Groffier estate is, like Burgundy, a small holding of eight hectares. Nicolas Groffier, represents...

This family business has been working vines in Morey-Saint-Denis since the 19th century. The Groffier estate is, like Burgundy, a small holding of eight hectares. Nicolas Groffier, represents the fourth generation. The plots he cultivates are all on the Côte de Nuits, in the great terroirs of Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny and Gevrey-Chambertin. A small estate that produces very great red Burgundy wines, in particular the Bonnes Mares grand cru.

Domaine Robert Groffier
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny es una pequeña denominación vinícola situada en la región de Côte de Nuits, en Borgoña, Francia. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana....

Chambolle-Musigny es una pequeña denominación vinícola situada en la región de Côte de Nuits, en Borgoña (Francia). La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana, y la denominación lleva siglos produciendo algunos de los mejores vinos del mundo.

El estilo de producción en Chambolle-Musigny es tradicional, centrado en la elaboración de vinos de alta calidad que reflejen el terruño único de la región. Los viñedos están plantados en pendientes pronunciadas, lo que permite un drenaje excelente y una exposición óptima al sol. Las uvas cultivadas en esta denominación son principalmente Pinot Noir, aunque también se cultiva una pequeña cantidad de Chardonnay.

Los vinos producidos en Chambolle-Musigny son conocidos por su elegancia, finura y complejidad. Suelen ser de cuerpo ligero a medio, con un delicado aroma a frutos rojos, como cerezas y frambuesas, y un sutil toque de especias. Los taninos son suaves y sedosos, y la acidez está bien equilibrada, lo que confiere al vino un final refrescante.

Los vinos más famosos de Chambolle-Musigny son los Premier Cru y Grand Cru. Estos vinos se elaboran con uvas procedentes de los mejores viñedos de la denominación y se envejecen en barricas de roble durante varios años antes de ser embotellados. Los vinos Premier Cru son conocidos por su finura y elegancia, mientras que los Grand Cru son más potentes y complejos.

Uno de los productores más famosos de Chambolle-Musigny es Domaine Georges Roumier. Esta bodega familiar lleva más de 100 años produciendo algunos de los mejores vinos de la región. Sus vinos son conocidos por su pureza, elegancia y finura, y son muy codiciados por los coleccionistas de vino de todo el mundo.

Otro productor notable de Chambolle-Musigny es Domaine Comte Georges de Vogüé. Esta bodega lleva produciendo vinos en la región desde el siglo XV y es conocida por sus excepcionales vinos Grand Cru. Sus vinos envejecen en barricas de roble hasta 18 meses, lo que les confiere un perfil de sabor complejo y rico.

En conclusión, Chambolle-Musigny es una pequeña pero muy respetada denominación vinícola de Borgoña (Francia). Los vinos producidos en esta región son conocidos por su elegancia, finura y complejidad, y son muy codiciados por los coleccionistas de todo el mundo. El Domaine Georges Roumier y el Domaine Comte Georges de Vogüé son dos de los productores más famosos de la región, y sus vinos están considerados entre los mejores del mundo.

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