Domaine Michel Juillot - Mercurey

Domaine Michel Juillot - Mercurey - 2022 - 75cl - Bodegas Onshore

Domaine Michel Juillot - Mercurey

Vintage
Talla
Precio normal €30.00
/
  • En stock, listo para enviar
  • Inventario en camino
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de la compra.
Vino tinto. Côte Chalonnaise, Borgoña, Francia. Sostenible. 100% Pinot Noir. De viñas de 20, 35 y 43 años plantadas en suelos arcillo-calcáreos cubiertos de guijarros duros de mármol. Las uvas se despalillan al 100% antes de la fermentación y envejecen 18 meses en barricas de roble (35% nuevas). Frambuesa roja salpicada de sutiles matices florales, especiados, terrosos y de roble. Los sabores refinados y de peso medio muestran una mineralidad más evidente en los sabores vibrantes, intensos e impulsores que ofrecen una excelente profundidad y longitud en el final ligeramente austero. Realmente encantador.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Mercurey
Productor:
Domaine Michel Juillot
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Sugerencias de maridaje:
Setas, aves de caza, quesos curados, verduras a la parrilla, platos a base de trufa

Entrega local

Tenemos una flota de furgonetas que entregan en toda la Riviera francesa e italiana, las tarifas se calculan en función de la distancia en la etapa de carro. Opción de reservar hora y fecha.

Para entregas en zonas más alejadas, póngase en contacto con nosotros: +33 4 65 84 99 51

Francia / Mónaco

1 - 2 días laborables de entrega en Francia, para los pedidos realizados antes de las 14h.

Opciones de mensajería y puntos de entrega disponibles en la caja.

UE - Continente

Entrega en 1 a 3 días en toda la UE continental, para pedidos realizados antes de las 14.00 horas. Un día más para las islas. 

Opciones de mensajería y puntos de entrega disponibles en la caja.

Resto del mundo

Llame para solicitar presupuesto:  +33 4 65 84 99 51

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad y las Condiciones del servicio de Google.

Detrás de la botella

Domaine Michel Juillot

Domaine Michel Juillot

Domaine Michel Juillot es una distinguida bodega familiar situada en la región francesa de Borgoña, concretamente en el pueblo de Mercurey, en la Côte Chalonnaise. Fundada en 1928,...
Domaine Michel Juillot es una distinguida bodega familiar situada en la región francesa de Borgoña, concretamente en el pueblo de Mercurey, en la Côte Chalonnaise. Fundado en 1928, el domaine ha sido dirigido por varias generaciones de la familia Juillot, con Laurent Juillot actualmente al timón. Bajo su dirección, el domaine ha seguido evolucionando y manteniendo su reputación de producir vinos de alta calidad.

Domaine Michel Juillot abarca aproximadamente 31 hectáreas de viñedos, predominantemente en Mercurey, pero también en otras denominaciones de Borgoña. Los vinos tintos son principalmente Pinot Noir y los blancos Chardonnay, las variedades clásicas de la región. El domaine es especialmente famoso por sus tintos de Mercurey, muy respetados por su robustez, profundidad de sabor y capacidad para envejecer con elegancia. Estos vinos suelen mostrar la frutosidad característica del Pinot Noir, equilibrada con matices terrosos y una influencia del roble bien integrada.

Además de tintos, Domaine Michel Juillot produce vinos blancos apreciados por su frescura, mineralidad y complejidad aromática. Estos vinos reflejan el terruño de Mercurey, que aporta cualidades únicas tanto a las variedades tintas como blancas que allí se cultivan.

El proceso de vinificación en Domaine Michel Juillot implica una combinación de prácticas tradicionales y técnicas modernas, garantizando que los vinos expresen tanto el carácter de su variedad como las especificidades de su terruño. El domaine también pone un gran énfasis en la sostenibilidad, practicando una viticultura respetuosa con el medio ambiente para preservar la salud y la vitalidad de sus viñedos para las generaciones futuras.

En general, el Domaine Michel Juillot es célebre por su compromiso con la calidad y la tradición, produciendo vinos que son una verdadera expresión del terruño de Mercurey y un testimonio de la habilidad y la dedicación de la familia Juillot.
Domaine Michel Juillot
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Mercurey

Mercurey

Mercurey es una región vinícola situada en el corazón de Borgoña, Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir y Chardonnay de...

Mercurey es una región vinícola situada en el corazón de Borgoña (Francia). La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir y Chardonnay del mundo. La historia de la viticultura en Mercurey se remonta a la época romana, y la región lleva produciendo vino más de 2.000 años.

El estilo de producción en Mercurey es tradicional y se centra en la elaboración de vinos de alta calidad que reflejen el terruño único de la región. Los viñedos de Mercurey están situados en las laderas de la Côte Chalonnaise, lo que proporciona unas condiciones de cultivo perfectas para las uvas. El suelo de la región es rico en caliza y arcilla, lo que confiere a los vinos su mineralidad y complejidad distintivas.

Los vinos producidos en Mercurey son conocidos por su elegancia, finura y equilibrio. Los vinos Pinot Noir se caracterizan por sus brillantes sabores a frutos rojos, taninos sedosos y sutiles notas terrosas. Los vinos Chardonnay se caracterizan por su acidez crujiente, sus sabores cítricos y sus matices minerales. Los vinos de Mercurey son perfectos para maridar con una amplia gama de alimentos, como carnes asadas, caza y quesos ricos.

Si busca vinos de Borgoña de gran calidad, Mercurey es sin duda una región que debe explorar. Los vinos de esta región son muy apreciados por los aficionados y coleccionistas de todo el mundo, y seguro que impresionan incluso a los paladares más exigentes.

Entrada: Lagavulin
Salida:

Lagavulin es una destilería situada en la isla de Islay, en Escocia. La destilería lleva más de 200 años produciendo algunos de los mejores whiskies escoceses de malta. La historia de Lagavulin se remonta a 1816, cuando John Johnston fundó la destilería en el emplazamiento de una antigua granja.

El estilo de producción de Lagavulin es tradicional y se centra en elaborar whiskies de alta calidad que reflejen el terruño único de la región. La destilería utiliza únicamente la mejor cebada malteada, procedente de agricultores locales. El agua utilizada en la producción del whisky procede de un manantial cercano, conocido por su pureza y contenido mineral.

Los whiskies producidos en Lagavulin son conocidos por sus sabores ahumados y a turba, resultado de la ubicación de la destilería en la escarpada costa de Islay. Los whiskies envejecen en barricas de roble, lo que les confiere sus sabores y aromas característicos. El Lagavulin 16 años es uno de los whiskies más populares producidos por la destilería y es conocido por sus sabores ricos y complejos y su final largo y ahumado.

Si le gustan los whiskies escoceses de malta, Lagavulin es sin duda una destilería que debe conocer. Los whiskies que produce esta destilería son muy codiciados por los entusiastas y coleccionistas de whisky de todo el mundo, y seguro que impresionan hasta al paladar más exigente.

Entrada: Châteauneuf-du-Pape
Salida: Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape es una región vinícola situada en el sur del valle del Ródano, en Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, elaborados a partir de una mezcla de hasta 13 variedades de uva diferentes. La historia de la viticultura en Châteauneuf-du-Pape se remonta al siglo XIV, cuando los Papas de Aviñón establecieron su residencia de verano en la región.

El estilo de producción de Châteauneuf-du-Pape es tradicional y se centra en la elaboración de vinos de alta calidad que reflejen el terruño único de la región. Los viñedos de Châteauneuf-du-Pape están situados en las laderas rocosas de la región, lo que proporciona unas condiciones de cultivo perfectas para las uvas. El suelo de la región es rico en caliza y arcilla, lo que confiere a los vinos su mineralidad y complejidad distintivas.

Los vinos producidos en Châteauneuf-du-Pape son conocidos por sus sabores ricos y con cuerpo, resultado de la mezcla de distintas variedades de uva. Los vinos se caracterizan por su sabor a fruta negra, notas especiadas y taninos firmes. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape son perfectos para maridar con una amplia gama de alimentos, como carnes asadas, caza y guisos contundentes.

Si busca vinos de alta calidad del Valle del Ródano, Châteauneuf-du-Pape es sin duda una región que debe explorar. Los vinos de esta región son muy codiciados por los aficionados y coleccionistas de todo el mundo, y seguro que impresionan incluso a los paladares más exigentes.

Seguir leyendo
Vistos recientemente