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Domaine Marc Morey et Fils - Chassagne-Montrachet - En Virondot - 1er Cru
Añada
2022
Tamaño
75 cl
Precio
€145.20 sin IVA
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Notas de cata
Robe dorado luminoso con reflejos verdes. El bouquet se abre con melocotón blanco, flor de espino blanco y brioche tostado, apuntalado por mineralidad pedernal y un susurro de mantequilla fresca. En boca, es preciso y tenso, con lemon curd, almendra tostada y tiza triturada enmarcando la riqueza de mid-palate. La acidez bellamente equilibrada lleva un finish largo y salino con notas persistentes de flor blanca y roble tostado.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Domaine Marc Morey et Fils
- País
- Francia
- Denominación
- Chassagne-Montrachet
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Premier Cru
Técnico
- Añada
- 2022
- Uvas
- Chardonnay
- Graduación alcohólica
- 13.5%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 12 - 14°C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Domaine Marc Morey et Fils produce este Chassagne-Montrachet Premier Cru de la viña En Virondot, un sitio de Chardonnay dentro de una de las apelaciones de blancos más confiables de Borgoña. Con 13,5% vol., tiene el cuerpo típico de los mejores crus de la región.
En boca se adapta a una mesa similar a otros blancos de Chassagne: mariscos, pastas en salsas ricas, Brie y otros quesos blandos, además de pescados grasientos como la caballa o el salmón. También combina bien con una tabla de charcutería. Servir entre 12-14°C para realzar tanto su textura como su mineral.
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Detrás de la botella
Productor
Domaine Marc Morey et Fils
Photo: SlimMars 13, Pexels License
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Región
Borgoña
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Denominación
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