Domaine Leroy - Nuits Saint Georges - Aux Allots

91 puntos - The Wine Advocate
Domaine Leroy - Nuits Saint Georges - Aux Allots - 2011 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Leroy - Nuits Saint Georges - Aux Allots

91 puntos - The Wine Advocate
Vintage
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The 2011 Nuits St.Georges Les Allots has a striking bouquet, more immediate than the Pommard with lifted mineralite, beautifully defined and focused. The palate is medium-bodied with filigree tannins, waves of black currant and raspberry fruit underlined by superb tension and poise. Everything is reined in toward the finish that is very composed with a long aftertaste and spicy coda. Excllent.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Nuits-Saint-Georges
Productor:
Domaine Leroy
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Duck, Game Birds, Mushrooms, Truffles, Hard Cheeses, Grilled Meats, Grilled Lobster

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Detrás de la botella

Domaine Leroy

Domaine Leroy

Domaine Leroy is a highly esteemed wine producer located in the Burgundy region of France. The history of this winery dates back to the 19th century when it...

Domaine Leroy is a highly esteemed wine producer located in the Burgundy region of France. The history of this winery dates back to the 19th century when it was founded by François Leroy. Today, the winery is run by his granddaughter, Lalou Bize-Leroy, who is known for her uncompromising approach to winemaking.

The style of production at Domaine Leroy is focused on producing wines that are true to their terroir. The winery uses biodynamic farming practices and minimal intervention in the winemaking process to allow the grapes to express their unique characteristics. The winery produces a range of wines, including red and white Burgundy, as well as a small amount of Champagne.

The red Burgundy produced by Domaine Leroy is highly sought after by wine enthusiasts around the world. The winery produces a range of red Burgundy wines, including Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, and Vosne-Romanée. These wines are known for their complexity, depth, and elegance. The white Burgundy produced by Domaine Leroy is also highly regarded and includes wines such as Meursault and Puligny-Montrachet.

In addition to their Burgundy wines, Domaine Leroy also produces a small amount of Champagne. The Champagne produced by the winery is made using the traditional method and is known for its finesse and elegance.

Overall, Domaine Leroy is a producer that is highly respected in the wine world. Their commitment to producing wines that are true to their terroir and their use of biodynamic farming practices has earned them a reputation for producing some of the finest wines in Burgundy. If you are looking for a wine that is complex, elegant, and true to its terroir, then Domaine Leroy is a producer that should be on your radar.

Domaine Leroy
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges es un municipio situado en la subregión de la Côte de Nuits, en Borgoña, Francia. Esta región es conocida por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir de...

Nuits-Saint-Georges es un municipio situado en la subregión de la Côte de Nuits, en Borgoña (Francia). Esta región es conocida por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir del mundo, y Nuits-Saint-Georges no es una excepción. La historia de la viticultura en esta región se remonta a la época romana, y los viñedos llevan siglos produciendo vino.

El estilo de producción en Nuits-Saint-Georges es tradicional y centrado en la calidad. Los viñedos son cuidados con esmero por enólogos cualificados que utilizan prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas para garantizar la máxima calidad de las uvas. Las uvas se recogen y seleccionan a mano para garantizar que sólo se utiliza la mejor fruta en el proceso de vinificación.

Los vinos producidos en Nuits-Saint-Georges son conocidos por su elegancia, complejidad y profundidad de sabor. Suelen tener un cuerpo medio, una acidez brillante y un final largo y suave. Las uvas Pinot Noir utilizadas en estos vinos se cultivan en un terruño único, rico en piedra caliza y arcilla, que confiere a los vinos su mineralidad y notas terrosas características.

Nuits-Saint-Georges cuenta con numerosos viticultores de renombre, como Domaine Faiveley, Domaine de l'Arlot y Domaine Henri Gouges. Estos productores son conocidos por su compromiso con la calidad y su capacidad para producir vinos que son verdaderas expresiones del terruño.

Si busca un Pinot Noir de Borgoña de alta calidad, Nuits-Saint-Georges es una región que no debe pasar por alto. Los vinos que se producen aquí se encuentran entre los mejores del mundo y seguro que impresionarán hasta al más exigente conocedor de vinos.

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