France Burgundy Chassagne Montrachet Premier Cru Fontaine Gagnard

Domaine Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet - La Montagne - 1er Cru

91 puntos - The Wine Advocate
Domaine Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet - La Montagne - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Chassagne Montrachet Premier Cru Fontaine Gagnard

Domaine Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet - La Montagne - 1er Cru

91 puntos - The Wine Advocate
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The Chassagne Montrachet 1er Cru les Grands Montagne comes from vines planted in 1991. It has a slightly broody nose that needs coaxing from the glass. The palate is rounded and slightly honeyed in texture, moderate acidity with hints of white chocolate and coconut on the sweet and quite seductive finish armed with just the right amount of salinity.
The Chassagne Montrachet 1er Cru les Grands Montagne comes from vines planted in 1991. It has a slightly broody nose that needs coaxing from the glass. The palate is rounded and slightly honeyed in texture, moderate acidity with hints of white chocolate and coconut on the sweet and quite seductive finish armed with just the right amount of salinity.
Exhibiting scents of peach, white currant, pear and toasted almonds, the 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne is medium to full-bodied, satiny and enveloping, with an expressive core of fruit and juicy balancing acids. From a parcel planted in 1991, these are the domaine's youngest premier cru vines.
Tipo:
 Blanco
País:
 Francia
Región:
 Borgoña
Denominación:
 Chassagne-Montrachet
Productor:
 Fontaine Gagnard
Uvas/Mezcla:
 Chardonnay
Estilo:
 Premier Cru
ABV:
 13%

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Detrás de la botella

Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet is a small wine appellation located in the Burgundy region of France. The history of winemaking in this area dates back to the Roman times, and the...

Chassagne-Montrachet is a small wine appellation located in the Burgundy region of France. The history of winemaking in this area dates back to the Roman times, and the appellation has been producing some of the finest white wines in the world for centuries.

The style of production in Chassagne-Montrachet is heavily influenced by the unique terroir of the region. The vineyards are situated on steep slopes with a mix of limestone and clay soils, which provide excellent drainage and mineral-rich soil for the vines. The climate is also ideal for winemaking, with warm summers and cool winters that allow the grapes to ripen slowly and develop complex flavors.

The primary grape variety grown in Chassagne-Montrachet is Chardonnay, which is used to produce some of the most sought-after white wines in the world. The grapes are hand-harvested and carefully sorted to ensure only the highest quality fruit is used in the winemaking process. The wines are typically aged in oak barrels for several months, which adds complexity and depth to the final product.

The typical wines produced in Chassagne-Montrachet are rich and full-bodied with a complex bouquet of aromas and flavors. The nose is often dominated by notes of citrus, honey, and vanilla, while the palate is characterized by a creamy texture and a long, lingering finish. The wines are known for their ability to age gracefully, with some of the best vintages lasting for decades.

Overall, Chassagne-Montrachet is a must-visit destination for any wine lover. The appellation's rich history, unique terroir, and commitment to quality winemaking have made it one of the most respected wine regions in the world. Whether you're a seasoned wine connoisseur or just starting to explore the world of wine, a bottle of Chassagne-Montrachet is sure to impress.

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