Domaine des Perdrix - Echezeaux - Grand Cru

Domaine des Perdrix produce un excepcional Pinot Noir proveniente de una de las más prestigiosas appellations Grand Cru de Borgoña. Ubicada en el corazón de la Côte d'Or, esta bodega histórica elabora vinos que ejemplifican la elegancia y complejidad por las que Echezeaux es renombrada. El terroir único del viñedo, caracterizado por suelos ricos en calcita y una exposición sureste ideal, imprime un carácter mineral distintivo y frescura a cada vintage.

Este vino tinto exhibe la textura sedosa y aterciopelada característica del fino Pinot Noir de Borgoña, con notas sutiles de especias y regaliz que se desarrollan hermosamente con la edad. La mineralidad salina del vino y su estructura refinada lo convierten en un acompañamiento versátil para cocina refinada, desde pato y caza mayor hasta quesos envejecidos y platos sofisticados a base de carne. Una selección ideal para restaurantes gastronómicos, bodegas privadas y coleccionistas exigentes que buscan auténtico Grand Cru de Borgoña.