Francia Borgoña Grands Echezeaux Grand Cru Domaine de la Romanee Conti

Domaine de la Romanée-Conti - Grands Echézeaux - Grand Cru

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Domaine de la Romanée-Conti - Grands Echézeaux - Grand Cru - 2010 - 75cl - Onshore Cellars
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Domaine de la Romanée-Conti - Grands Echézeaux - Grand Cru

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El Grands Échézeaux Grand Cru 2019 es más reservado que el Échézeaux, aunque está lejos de ser prohibitivo. Mezclando aromas de moras y frambuesas con nociones de especias exóticas, corteza de naranja, pato ahumado y suelo de bosque, tiene cuerpo, es rico y concentrado, con amplios hombros estructurales suministrados por taninos maduros y pulverulentos. A capas y musculoso, es notablemente fluido e integrado en esta primera etapa, concluyendo con un final largo y sápido.
El Grands Échézeaux Grand Cru 2018 es un vino rico y musculoso, que se despliega en la copa con aromas de cerezas, bayas dulces, compota de frutos rojos y ciruelas mezclados con sutiles toques de especias exóticas y peonías. Con cuerpo, carnoso y ancho de hombros, con un amplio núcleo de fruta, taninos pulverulentos, ácidos maduros y un final largo y embriagador. De entrada, el 2018 es una especie de bomba frutal, pero con el tiempo debería metabolizar esa grasa de cachorro para convertirse en algo especial.
Más melancólico y reservado que el Échézeaux que lo precedió en la cata, el Grands Échézeaux Grand Cru 2017 se desenvuelve en la copa con un seductor bouquet de cassis, moras, naranja sanguina, especias exóticas y almizcle. En boca, es corpulento, amplio y carnoso, con un perfil más introvertido y estructurado que el Échézeaux, sus considerables reservas de fruta concentrada enmarcadas por una abundancia de taninos pulverulentos y ácidos suculentos. Largo y penetrante, recompensará un envejecimiento prolongado en botella.
El Grands Échézeaux Grand Cru 2015 es más melancólico y reservado que el Échézeaux, abriéndose en la copa con notas de frambuesa, confitura de ciruela, hojas de grosella, naranja sanguina, toques de suelo de bosque por venir y, de nuevo, un rico enmarcado de roble nuevo. En boca, el vino es corpulento, profundo y concentrado, con una notable amplitud estructural y un final largo, autoritario y firmemente tánico. Este es siempre un vino que tarda en mostrar todas sus cartas, y el 2015 no es una excepción, pero la materia prima indica que la paciencia dará sus frutos.
Ligeramente más profundo en color en comparación con el Echézeaux 2014, es innegable que es un paso tangible hacia arriba en intensidad y complejidad, ofreciendo frambuesa desarmante, fresa triturada y piedra caliza triturada que casi roza el pedernal. Tiene una pureza y concentración cautivadoras. En boca es de cuerpo medio con una entrada notablemente adherente. Tiene una fuerte veta salina, estructurado pero no un Grands Echézeaux denso. En el final se despliega suavemente, con bonitas frutas rojas impregnadas de minerales.
Tiene un bouquet vivo de guinda, fresa, piedra triturada y un toque de pétalos de rosa marchitos, todo muy bien definido y que parece ganar intensidad en la copa. En boca está muy bien equilibrado y la acidez es muy equilibrada. Hay tonos terrosos presentes, un toque de bosque otoñal, una frondosidad sutil pero muy atractiva bordada en la fruta. Se trata de un Grands Echézeaux muy típico, quizás un poco introspectivo en comparación con los Echézeaux más extrovertidos, pero con una longitud considerable.
El Grands Echézeaux Grand Cru 2010 es un vino fantástico del Domaine. La nariz es celestial con su exquisita delineación, la fruta tal vez un toque más oscuro y terroso que hace un par de años - sin embargo, con sutiles aromas de bosque / sub-bois y un toque de morillas. En boca está maravillosamente definido, fresco y preciso, con un tanino afiligranado. Sin embargo, este vino tiene una gran columna vertebral, un marco que le confiere una sensación de simetría totalmente desarmante.
El Grands-Echezeaux 2008 es un vino de una belleza impresionante. Notas exóticas de anís estrellado, hinojo, caramelo duro y piel de naranja se funden en un profundo núcleo de expresiva fruta. El Grands-Echezeaux 2008 es potente de principio a fin, con infinitas capas de sabor que crecen en la copa. Es un Borgoña esférico y multidimensional que necesita al menos unos años en bodega, quizá bastantes.

Domaine de la Romanée-Conti - Grands Echézeaux - Grand Cru

El Domaine de la Romanée-Conti es un productor legendario de vinos y licores finos, y su Grands Echézeaux Grand Cru no es una excepción. Este vino se elabora con uvas Pinot Noir cultivadas en el viñedo Grands Echézeaux, situado en el corazón de la región de Côte de Nuits, en Borgoña (Francia).

El perfil gustativo de este vino es complejo y lleno de matices, con notas de cereza negra, frambuesa y especias. Tiene cuerpo y un final largo y suave que perdura en el paladar. Este vino es ideal para acompañar platos contundentes como estofado de ternera o cordero asado, pero también puede tomarse solo como un lujoso capricho.

La historia del Domaine de la Romanée-Conti se remonta al siglo XIII, cuando el viñedo fue plantado por primera vez por monjes. A lo largo de los siglos, la propiedad ha cambiado de manos en numerosas ocasiones, pero siempre ha sido conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. En la actualidad, la propiedad pertenece a las familias de Villaine y Leroy, que siguen manteniendo la tradición de excelencia que ha hecho del Domaine de la Romanée-Conti un nombre muy conocido entre los amantes del vino.

Si está buscando un vino verdaderamente excepcional para añadir a su colección, o si simplemente desea regalarse una lujosa botella de vino, el Domaine de la Romanée-Conti Grands Echézeaux Grand Cru es una excelente elección. Tanto si lo disfruta con una comida como si lo saborea solo, este vino seguro que le impresionará.

Domaine de la Romanée-Conti - Grands Echézeaux - Grand Cru

El Domaine de la Romanée-Conti es un productor legendario de vinos y licores finos, y su Grands Echézeaux Grand Cru no es una excepción. Este vino se elabora con uvas Pinot Noir cultivadas en el viñedo Grands Echézeaux, situado en el corazón de la región de Côte de Nuits, en Borgoña (Francia).

El perfil gustativo de este vino es complejo y lleno de matices, con notas de cereza negra, frambuesa y especias. Tiene cuerpo y un final largo y suave que perdura en el paladar. Este vino es ideal para acompañar platos contundentes como estofado de ternera o cordero asado, pero también puede tomarse solo como un lujoso capricho.

La historia del Domaine de la Romanée-Conti se remonta al siglo XIII, cuando el viñedo fue plantado por primera vez por monjes. A lo largo de los siglos, la propiedad ha cambiado de manos en numerosas ocasiones, pero siempre ha sido conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. En la actualidad, la propiedad pertenece a las familias de Villaine y Leroy, que siguen manteniendo la tradición de excelencia que ha hecho del Domaine de la Romanée-Conti un nombre muy conocido entre los amantes del vino.

Si está buscando un vino verdaderamente excepcional para añadir a su colección, o si simplemente desea regalarse una lujosa botella de vino, el Domaine de la Romanée-Conti Grands Echézeaux Grand Cru es una excelente elección. Tanto si lo disfruta con una comida como si lo saborea solo, este vino seguro que le impresionará.

El Grands-Echezeaux 2005 muestra una personalidad totalmente diferente y menos encantadora que su hermano "pequeño". La frambuesa negra fresca y la cereza negra oscilan entre el sorbete y las manifestaciones ligeramente acarameladas. El paladar es obviamente denso, con un agarre considerable y taninos ultrafinos, sedosidad incipiente, pero no la cremosidad del Echezeaux. Bayas frescas, piel de fruta ligeramente ácida y aceites de frutos secos conforman un final misteriosamente cinético que hace temblar la boca.
El Grands Echézeaux 2003 del Domaine de la Romanée-Conti impresionó a su público y engañó a todos haciéndoles creer que procedía de la añada 2003. Tiene una potente nariz de fresas maduras, moras y pétalos de rosa secos que, de hecho, tuvo que arrojar un poco de reducción al primer contacto. En boca es de cuerpo medio, con capas de bayas rojas. La tirantez inicial se disipa gradualmente para revelar un Grands Echézeaux bastante "fornido" con buena longitud, aunque sin el detalle de una cosecha superior de este viñedo.
El Grands Echézeaux 2000 es un Borgoña cerebral, no tan convincente como hace tres años, pero sigue siendo un gran vino. Tiene un bouquet vibrante de bayas rojas y piedras, reservado al principio, pero que se abre muy bien con aromas de piedra caliza y rocío de mar que emergen con el tiempo. Tiene un equilibrio brillante en boca, no es un Grands Echézeaux potente, pero es complejo, con notas de aceituna negra y clorofila que emergen hacia el final, que se extiende suavemente y se vuelve un poco más picante a medida que se airea. Magnífico.
El Grands-Echezeaux 1999, de color rubí oscuro, posee magníficos aromas a talco, perfume y cerezas confitadas. Este vino de cuerpo medio, suntuosamente dulce pero elegante, está repleto de moras y cerezas recubiertas de azúcar. El roble se deja notar en su satinado final. Puede beberse durante los próximos 12 años.
Tipo:
 Rojo
País:
 Francia
Región:
 Borgoña
Denominación:
 Grands-Echezeaux
Productor:
 Domaine de la Romanee Conti
Uvas/Mezcla:
 Pinot Noir
Estilo:
 Grand Cru
ABV:
 13%

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Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de la Borgoña puede infundir miedo incluso a un...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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