Domaine de la Bastide Blanche - Bandol - Rosé

Domaine de la Bastide Blanche - Bandol - Rosé - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine de la Bastide Blanche - Bandol - Rosé

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Bought on impulse in 1972, the estate was restructured to become a must in the Bandol appellation. Concerned about the environment, the estate is certified organic and uses no synthetic pesticides, harvests manually and works without added yeast during vinification. The estate's 2021 rosé has a complex nose of exotic fruits, citrus and spring rose. An ample attack opens on a palate that is certainly structured, but which remains velvety and fresh. Its ripe apricot and strawberry flavours are lifted by the balance between fat, tonicity, and fruitiness. A superb Bandol rosé!
Bought on impulse in 1972, the estate was restructured to become a must in the Bandol appellation. Concerned about the environment, the estate is certified organic and uses no synthetic pesticides, harvests manually and works without added yeast during vinification. The estate's 2022 rosé has a complex nose of exotic fruits, citrus and spring rose. An ample attack opens onto a palate that is certainly structured but remains velvety and fresh. Lots of balance between fat, tone and fruitiness. A superb Bandol rosé!
Tipo:
Rosado
País:
Francia
Región:
Provenza
Denominación:
Bandol
Productor:
Domaine de la Bastide
Uvas/Mezcla:
Mourvedre, Grenache, Cinsault
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Lobster, Salads, Fish, Grilled Vegetables, Tapas and Small Plates, Green Vegetables, Berries and Fresh Fruits, Nuts and Seeds, Citrus-Based Dishes

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Provenza

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La Provenza es una región del sureste de Francia famosa por su producción de vinos rosados. La historia de la viticultura provenzal se remonta a la Antigüedad, cuando griegos y romanos introdujeron la viticultura en la región. El estilo de producción de la Provenza está muy influido por el clima mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves. Los vinos producidos en Provenza son típicamente ligeros y refrescantes, de color rosa pálido y delicados aromas de frutas rojas y flores. Las variedades de uva más utilizadas en Provenza son garnacha, cinsault, syrah y mourvèdre. Además del rosado, la Provenza también produce vinos tintos y blancos, así como vinos generosos como el Muscat de Beaumes-de-Venise. En general, la Provenza es una región conocida por sus vinos de alta calidad, perfectos para disfrutar en un cálido día de verano.

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