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Domaine Badoz - Côtes du Jura - Vin Jaune
Precio
€46.80 sin IVA
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- Ecológico
Notas de cata
This is a full-bodied yellow wine with a lively acidity and minerality. It displays complex oxidative aromas of nuts, citrus fruits, iodine, dried fruits, honey, and marshmallow, all balanced with a long finish. Aged for 6 years and 3 months in oak barrels, this Jura wine has a golden color and reveals delicate spicy notes of honey, nuts, almonds, and curry. Its smooth, creamy palate offers aromatic complexity dominated by nuts and green apple, enhanced by spices. A triumph from Domaine Badoz, this wine is a favorite among fans of the Percée du Vin Jaune for its harmonious character.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Domaine Badoz
- País
- Francia
- Denominación
- Côtes du Jura
- Región
- Jura
Técnico
- Añada
- 2017
- Uvas
- Savagnin
- Graduación alcohólica
- 14.5%
- Tamaño
- 62cl
- Crianza
- Servicio
- 12° - 14° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
El Côtes du Jura Vin Jaune de Domaine Badoz es un vino blanco distintivo de la célebre región de Jura en Francia, elaborado con la noble uva Savagnin. Este blanco de cuerpo completo ofrece complejidad y carácter, con notas de cítricos y frutos blancos que reflejan el terruño único del este de Francia. Con 14,5% vol., aporta una profundidad cálida sin pesadez, lo que lo convierte en una opción versátil para paladares exigentes.
Vin Jaune, que significa «vino amarillo», representa una de las expresiones más célebres de Jura. La uva Savagnin prospera en los suelos ricos en caliza de la región, desarrollando características minerales y afrutadas distintivas que definen este estilo. El compromiso de Domaine Badoz con la vinificación tradicional honra estas tradiciones regionales mientras muestra la pureza de la variedad.
El perfil elegante de este vino lo hace excepcionalmente versátil en maridaje. Sírvelo acompañado de mariscos, pescados blancos u ostras para armonías de maridaje clásico. También complementa maravillosamente aves de corral, foie gras y platos cremosos, mientras que el queso azul y el Comté, ambos clásicos de Jura, crean maridajes memorables. Una opción refinada para cenas de gala y entretenimientos de lujo.
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Detrás de la botella
Región
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