Bertani - Valpolicella - Ripasso

Bertani - Valpolicella - Ripasso - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Bertani - Valpolicella - Ripasso

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
Pasta DishesPizzaGame BirdsMushroom RisottoCharcuterie and Cured MeatsGrilled MeatsHard Cheeses

La Historia de la Botella

Bertani - Onshore Cellars

Bertani

Bertani is a historic and prestigious winery based in the Veneto region of Italy, renowned particularly for its role in the production of classic Amarone della Valpolicella. Founded...
Bertani is a historic and prestigious winery based in the Veneto region of Italy, renowned particularly for its role in the production of classic Amarone della Valpolicella. Founded in 1857 by brothers Giovan Battista and Gaetano Bertani, the winery has been at the forefront of Italian winemaking innovation and quality for over a century.

Bertani was one of the first wineries to understand the potential of Amarone, a style of wine made using the traditional "appassimento" method, where grapes are dried on racks before fermentation to intensify their flavors and sugar content. This method creates a robust, full-bodied wine with rich, concentrated flavors. Bertani’s Amarone Classico, one of their flagship products, is a benchmark for the category, known for its precision, balance, and aging potential.

In addition to Amarone, Bertani produces a wide range of other wines, including Soave, Recioto, and a variety of still reds and whites made from local grape varieties such as Corvina, Rondinella, and Garganega. These wines are characterized by their adherence to traditional methods combined with modern techniques to ensure high quality.

The winery owns significant vineyard estates in prime areas, including the historic Tenuta Novare in the Valpolicella Classico zone, where the soil and climatic conditions are ideal for viticulture. Bertani’s vineyards are managed with a focus on sustainability and environmental stewardship.

Throughout its history, Bertani has been synonymous with quality and tradition in Italian winemaking, consistently producing wines that are appreciated worldwide for their authenticity and craftsmanship.
Bertani
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Veneto

Veneto es una región ubicada en la parte nororiental de Italia, conocida por su rica historia y diversa producción de vinos. La región es el hogar de algunos...

Veneto es una región ubicada en la parte nororiental de Italia, conocida por su rica historia y diversa producción de vinos. La región es el hogar de algunos de los vinos italianos más famosos, incluyendo Prosecco, Amarone y Valpolicella.

La tradición vinícola en Veneto se remonta a la era romana, y la región ha estado produciendo vino durante más de 2.000 años. Las condiciones únicas de clima y suelo en Veneto la convierten en un lugar ideal para cultivar una variedad de uvas, incluyendo Glera, Corvina y Rondinella.

Prosecco es uno de los vinos más populares producidos en Veneto. Es un vino espumoso hecho de la uva Glera y es conocido por su sabor ligero y refrescante. Prosecco se produce típicamente utilizando el método Charmat, que implica fermentar el vino en tanques grandes antes del embotellamiento.

Amarone es otro famoso vino producido en Veneto. Es un vino tinto de cuerpo completo hecho de uvas secas, lo que le da un sabor rico y complejo. Amarone típicamente se envejece durante varios años antes de estar listo para beber.

Valpolicella es un vino tinto producido en la región de Veneto. Está hecho de una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Molinara y es conocido por su sabor afrutado y de cuerpo medio. Valpolicella típicamente se envejece durante un corto período antes de estar listo para beber.

En general, Veneto es una región con una rica tradición vinícola y una diversa gama de vinos para ofrecer. Ya sea que busques un Prosecco ligero y refrescante o un Amarone de cuerpo completo, Veneto tiene algo que ofrecer a todo amante del vino.

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Valpolicella DOC

Valpolicella DOC

Valpolicella es una región vinícola ubicada en la región de Véneto en Italia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo. Los...

Valpolicella es una región vinícola ubicada en la región de Véneto en Italia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo. Los vinos producidos en Valpolicella se elaboran a partir de una mezcla de uvas, incluyendo Corvina, Rondinella y Molinara.

La historia de la elaboración del vino en Valpolicella se remonta a la era romana. La región ha estado produciendo vino durante más de 2.000 años. Los vinos producidos en Valpolicella fueron muy apreciados por los antiguos romanos, quienes los consideraban entre los mejores vinos del mundo.

El estilo de producción utilizado en Valpolicella es único. Las uvas utilizadas para elaborar el vino se secan durante varios meses antes de ser prensadas. Este proceso, conocido como appassimento, concentra los sabores y aromas de las uvas, resultando en un vino rico y complejo.

Valpolicella produce una variedad de vinos, incluyendo Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore y Amarone della Valpolicella. Valpolicella Classico es un vino ligero que es perfecto para el consumo diario. Valpolicella Superiore es un vino más complejo que se envejece durante al menos dos años antes de su lanzamiento. Amarone della Valpolicella es un vino de cuerpo completo que se elabora a partir de uvas secas y se envejece durante al menos cuatro años antes de su lanzamiento.

Valpolicella es una región llena de tradición e historia. Los vinos producidos en Valpolicella se encuentran entre los mejores del mundo y son muy apreciados por los amantes del vino en todo el mundo. Si busca un vino que sea rico, complejo y lleno de sabor, entonces Valpolicella es la opción perfecta.

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