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Baettig - Vino de Viendo - Los Parientes - Chardonnay
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El blanco de entrada es el Vino de Viñedo Los Parientes Chardonnay 2020, elaborado con uvas de secano de la viña Los Suizos en Traiguén, producido por primera vez en 2019. 2020 fue extremadamente cálido y seco en la mayoría de las regiones vinícolas de Chile, pero en Traiguén fue moderadamente cálido y «solo» llovió 815 litros, entregando una buena cosecha de uvas muy sanas que fueron cosechadas temprano. Este es sutil, elegante y varietal, con pureza y en el estilo de la casa de equilibrio y armonía. El vino es limpio y preciso, con notas florales y cítricos, transparente, con roble imperceptible y gran frescura.
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Acerca de: Vino
Baettig Vino de Viendo Los Parientes Chardonnay es un vino blanco delicioso con un perfil de sabor crujiente y refrescante. En boca, puedes esperar notas vibrantes de cítricos, como limón y pomelo, complementadas por destellos de frutas tropicales como la piña. El aroma es invitante, con matices florales y un toque de mineralidad. Lo que distingue este Chardonnay es su acidez bien equilibrada y una cremosidad sutil que añade profundidad a la experiencia general.
Este vino es perfecto para una variedad de ocasiones, desde reuniones informales con amigos hasta elegantes cenas. Maridarlo con platos de marisco como camarones a la parrilla o vieiras, pasta cremosa o ensaladas ligeras para una combinación armoniosa. Su versatilidad también lo convierte en una excelente opción para degustarlo solo mientras te relajas después de un largo día.
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Productor
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