- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Ardbeg - 10 yrs
Tamaño
70 cl
Precio
€69.60 sin IVA
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Notas de cata
Ardbeg Ten Years Old es celebrado globalmente como uno de los single malts más turbosos y complejos, logrando un equilibrio perfecto entre la turba y la dulzura natural de la malta. Galardonado con World Whisky of the Year en 2008, tiene un color oro claro. El buqué ofrece una mezcla intensa de fruta ahumada y turba, acentuada por limón y lima cítricos, con toques de chocolate negro, mentol y pimienta negra. Emergen aromas de pescado ahumado, bacon crujiente, pimiento verde, piña al horno y jugo de pera. Al añadir agua se revelan cualidades salinas y minerales complementadas por aromas de cera de abeja y pino herbal. En boca, la vainilla tostada y la canela se mezclan con avellana y toffee de almendra. Una ráfaga de turba trae limón y lima ácidos, pimienta negra e indicios de salmuera, suero de mantequilla, plátanos y grosellas. El humo evoluciona hacia sabores de capuchino y malvaviscos tostados, mientras que el espresso seco y la raíz de regaliz se desarrollan. El final es largo, con espresso alquitranado, anís, almendras tostadas y cebada suave con pera fresca.
Más información
Acerca de: Whisky
Ardbeg es una destilería escocesa de renombre que ha estado produciendo algunos de los mejores whiskies de malta única del mundo durante más de dos siglos. La destilería está ubicada en la costa sur de la Isla de Islay, que es conocida por su belleza agreste y sus whiskies turbosos y ahumados.
Ardbeg 10 Year Old es una expresión clásica de esta destilería, y es ampliamente considerado como uno de los mejores whiskies de Islay del mercado. Este whisky se elabora utilizando cebada malteada que se seca sobre fuegos de turba, lo que le confiere un sabor ahumado distintivo. El whisky se envejece luego durante un mínimo de 10 años en barriles de roble, lo que añade complejidad y profundidad al perfil de sabor.
El bouquet de Ardbeg 10 Year Old es rico y ahumado, con notas de turba, yodo y algas. En boca, el whisky es cuerpo completo y complejo, con sabores de humo, sal y cítricos. El final es largo y cálido, con una ahumosidad persistente que es característica de los whiskies de Islay.
Ardbeg 10 Year Old es una excelente opción para los amantes del whisky que disfrutan de sabores audaces y ahumados. Combina bien con quesos fuertes, carnes ahumadas y chocolate oscuro.
Ardbeg Aristocrat
Ardbeg Aristocrat es un cóctel removido con Ardbeg - 10 yrs, servido en copa coupé.
- Preparación
- Removido
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Piel de naranja flameada, exprimida sobre la superficie de la bebida para liberar los aceites
Ingredientes
- 60 ml Ardbeg - 10 yrs
- 30 ml Dry Vermouth
- 15 ml Demerara Syrup
- 2 dashes Angostura Bitters
- 1 dash Orange Bitters
Preparación
- Llena una coctelera con cubos de hielo.
- Añade Ardbeg - 10 yrs, vermut seco, jarabe Demerara, Angostura bitters y orange bitters.
- Remueve suavemente durante 20-30 segundos hasta que esté bien frío.
- Cuela la mezcla en una copa fría.
Servir
Copa
Adorna con una cáscara de naranja quemada, exprimida sobre la superficie de la bebida para liberar los aceites.
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Detrás de la botella
Productor
Ardbeg
Ardbeg es una destilería de whisky single malt escocés ubicada en la isla de Islay, frente a la costa oeste de Escocia. La destilería opera en una de las regiones de whisky más distintivas de Escocia, produciendo exclusivamente…
Descubrir Ardbeg
Región
Islay
Islay es una pequeña isla ubicada frente a la costa occidental de Escocia, conocida por sus whiskies de malta única ahumados y turbosos. La isla tiene una larga historia de producción de whisky, que se remonta a principios del…
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