Cocchi - Storico - Vermouth di Torino

Cocchi - Storico - Vermouth di Torino - NV - 75cl - Onshore Cellars

Cocchi - Storico - Vermouth di Torino

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Giulio Cocchi's Historic Turin Vermouth is produced in the province of Asti, starting from white wine, sugar and alcohol, which remain in infusion with mugwort, cinnamon, bitter orange, rhubarb, sandalwood, musk, myrrh and nutmeg. Intense amber in colour, Giulio Cocchi's Historic Turin Vermouth opens to the nose with fruity hints of citrus and spiced chocolate, cinnamon and menthol. In the mouth, it proves to be broad and vibrant, highly complex, with aromas of raisins, citrus fruits, liquorice, rhubarb and cocoa which accompany a finish on pleasant notes of camphor and rosemary. Excellent to serve straight or with ice and lemon zest, it is ideal as an ingredient in cocktails.
Tipo:
Vermut
País:
Italia
Región:
Piamonte
Productor:
Cocchi
ABV:
16%

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Detrás de la botella

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Piamonte

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es...

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es conocido sobre todo por los titanes gemelos Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos de Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCG (17) y DOC (42) que ninguna otra región (véanse los mapas: zona de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero ninguna IGP. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hectolitros (28,3 millones de cajas) de vino, la mayor parte (55%) tinto y el 83% con DOP. Las principales variedades de uva de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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