Nicolas Feuillatte - Réserve Exclusive Brut

92 puntos - The Wine Advocate
Nicolas Feuillatte - Réserve Exclusive Brut - NV - 75cl - Onshore Cellars

Nicolas Feuillatte - Réserve Exclusive Brut

92 puntos - The Wine Advocate
Vintage
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An emblematic cuvée, the Réserve Exclusive Brut champagne perfectly embodies the Nicolas Feuillatte style. Covering the appellation, the Réserve Exclusive Brut brings together all the territories of Champagne and demonstrates a skillful synthesis: it is an airy, dynamic and fresh champagne, with frank, expressive fruit, animated by a beautiful maturity thanks to a prolonged aging of 3 to 4 years in the cellar allowing it to perfect its flavor and consistency. The notes of juicy pear and crunchy apricot mingle in a lovely fusion around a fine bubble, and reveal themselves over time.
Tipo:
Espumoso
País:
Francia
Región:
Champán
Denominación:
Champán
Productor:
Nicolas Feuillatte
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura de servicio:
6° - 8° C
ABV:
12%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Crab, Lobster, Chicken, Turkey, Salads

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Champán

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Se dice que Dom Pérignon descubrió en 1668 cómo elaborar vino espumoso; hoy en día, su técnica se utiliza en todo el mundo, aunque Champagne sigue produciendo algunos de los mejores. Champagne, la región vinícola más septentrional de Francia, alberga en la actualidad a 15.000 viticultores y 290 "casas". Normalmente se requiere una mezcla de variedades de uva: la blanca Chardonnay para aportar fruta y elegancia, y dos tintas -Pinot Noir y Pinot Meunier- para aportar cuerpo y columna vertebral.

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