Bellavista

Bellavista es un renombrado productor de vino situado en el corazón de Franciacorta, Italia. La bodega fue fundada en 1977 por Vittorio Moretti, apasionado de la producción de vinos espumosos de alta calidad. Bellavista es conocida por sus excepcionales vinos espumosos, que se elaboran utilizando el método tradicional de segunda fermentación en botella.

La historia de Bellavista se remonta a la década de 1970, cuando Vittorio Moretti adquirió un pequeño viñedo en Franciacorta. Se inspiró en la región francesa de Champagne y quiso producir vinos espumosos que rivalizaran con los mejores del mundo. Moretti estaba decidido a crear un estilo único de vino espumoso que reflejara el terruño de Franciacorta.

El proceso de producción de Bellavista es meticuloso e incluye la recogida manual de las uvas, un prensado suave y una fermentación lenta. La bodega utiliza únicamente las mejores uvas, como Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc, para producir sus vinos espumosos. Los vinos envejecen durante un mínimo de 24 meses, lo que les confiere un carácter complejo y refinado.

Bellavista produce una gama de vinos espumosos: Brut, Satèn, Rosé y Vintage. El Brut es el vino insignia de la bodega y se elabora con una mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir. Tiene un delicado aroma a flores blancas y cítricos, con un sabor crujiente y refrescante. El Satèn es un vino único que se elabora únicamente con uvas blancas y tiene una textura cremosa y un final suave y elegante. El Rosado es una mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir y tiene un vibrante color rosa y un aroma afrutado. El Vintage es un vino de edición limitada que sólo se produce en años excepcionales. Tiene un sabor rico y complejo, con notas de pan tostado y miel.

El compromiso de Bellavista con la calidad y la innovación le ha valido numerosos premios y galardones a lo largo de los años. La bodega ha sido reconocida como uno de los mejores productores de vino espumoso de Italia y ha recibido elogios internacionales por sus vinos. Bellavista es un destino de visita obligada para los amantes del vino que deseen experimentar lo mejor de Franciacorta.