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Château Raymond-Lafon - Sauternes

Precio

€39.60 Agotado

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Notas de cata

The Château Raymond-Lafon 2014 is a blend of 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc, bridled with 124 grams per liter residual sugar and 4.31 grams per liter total acidity. It showed a bit of SO2 on the nose that made the aromatics difficult to pin down, though the palate is singing: crisp acidity, vibrant honey fruit and wonderful clarity and focus on the finish. There is plenty of energy here, plenty of length and those aromatics will sort themselves out by the time of bottling. The component parts are here for a splendid Sauternes.

Más información

Procedencia

Tipo
Dulce
País
Francia
Denominación
Sauternes
Región
Burdeos

Técnico

Servicio
10° - 12° C

Características

Acerca de: Vino

Château Raymond-Lafon se posiciona como uno de los productores más respetados de Sauternes, elaborando vinos dulces excepcionales desde el corazón de Burdeos. El compromiso de la bodega con la calidad y la vinificación tradicional la ha establecido como referencia para las expresiones más finas de la región.

Este Sauternes combina Sauvignon Blanc y Sémillon, las variedades clásicas de la apelación, para crear un vino de notable equilibrio y complejidad. El clima marítimo y el terroir de arcilla-caliza de Sauternes fomentan la podredumbre noble esencial para estos vinos, concentrando sabores y azúcares naturales mientras mantiene la acidez crujiente que define el estilo. El vino resultante ofrece intensidad media(+) con carácter de cuerpo pleno y alcohol medio(+), proporcionando tanto riqueza como elegancia.

Ideal para maridar con quesos azules, foie gras o postres ricos, este Sauternes también brilla como aperitivo o vino de meditación. Su versatilidad y refinamiento lo convierten en una opción distinguida para bodegas de villa, colecciones de alta cocina y ocasiones especiales.

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Denominación

Sauternes

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