Hennessy

Desde hace más de 250 años, Hennessy elabora coñacs únicos en el corazón de la región francesa de Charente. La Maison está verdaderamente comprometida con el terruño, con las prácticas sostenibles y con ofrecer excelencia en cada botella, en más de 160 países.

Hennessy ha sido una de las fuerzas dominantes en Cognac desde que fue fundada en 1756 por Richard Hennessy, un oficial del ejército francés de ascendencia irlandesa. Hennessy floreció durante la Revolución Francesa, surgiendo como "Ciudadano Hennessy".

En el último cuarto del siglo XIX, un brote generalizado de filoxera amenazó el futuro de Hennessy. Sin embargo, en sólo 15 años la empresa había superado este obstáculo regenerando sus viñedos y comercializando sus aguardientes más antiguos. La empresa también comenzó a embotellar a gran escala, participando así en la industrialización del negocio del coñac.

La empresa ha seguido dominada por la familia Hennessy a pesar de que se fusionó con Moët & Chandon en 1971 y pasó a formar parte del gigantesco grupo LVMH a finales de la década de 1980. Durante los últimos 200 años, los coñacs de la firma han sido mezclados por sucesivas generaciones de la familia Fillioux, que han mantenido el mismo estilo, redondo y afrutado, ayudados por la tradición de la firma de poseer las mayores reservas de coñacs añejos del negocio.

Hennessy VS es una mezcla de más de 40 aguardientes envejecidos entre 2,5 y 8 años procedentes de las cuatro principales regiones productoras. Fine de Cognac se compone de 50-60 aguardientes, procedentes principalmente de la región de Fine Bois y envejecidos hasta 10 años en barricas de roble viejo para conservar sus cualidades aromáticas. Creado en 2000, como continuación del Hennessy VSOP original, ejemplifica un estilo moderno, floral y suave.

El coñac Hennessy XO se compone de un centenar de aguardientes procedentes de los cuatro 1er Crus de la región: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Fins Bois. Envejece en barricas de roble nuevas durante 30 años.

Paradis es el coñac superpremium de Hennessy, compuesto por una mezcla de más de 100 aguardientes.

Richard Hennessy es el coñac insignia de la empresa, creado a partir de una mezcla de más de 100 coñacs excepcionales, envejecidos hasta 200 años, y presentado en un decantador Baccarat.