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Domaine Tempier - Bandol - Rouge
Añada
2016
Tamaño
75 cl
Precio
€72.00 sin IVA
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Notas de cata
Tempier's 2016 Bandol Cuvee Classique was the only red I had a chance to taste from this historic domaine. A Mourvèdre-dominated wine (70% to 75%, depending on the vintage) blended from several vineyards and aged in foudres, it shows some leathery scents alongside vibrant purple fruit. In the mouth, it's medium to full-bodied, marked by almost painful acids, while the tannins are ripe and supple.
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Acerca de: Vino
Domaine Tempier - Bandol - Rouge
Domaine Tempier makes this red in Bandol, the Mediterranean appellation on Provence's coast. It is a Mourvèdre-led blend, with Cinsault, Grenache and Syrah in support. This is a serious, structured red, a long way from the pale rosé many people associate with the region.
Expect leathery scents over vivid purple fruit. The palate is medium to full-bodied, with vibrant, driving acidity and ripe, supple tannins. It is a wine with energy and grip rather than softness.
Mourvèdre supplies the backbone: dark fruit, grip and a gamey edge. Cinsault adds lift, Grenache warmth and Syrah depth of colour and spice. The wine is blended from several vineyards and aged in foudres. Bandol's warm, sea-influenced climate ripens Mourvèdre fully while keeping the acidity intact.
It is built for grilled lamb chops, duck and mushroom dishes, and it handles fresh herbs and aromatic dishes well.
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Detrás de la botella
Productor
Domaine Tempier
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Región
Provenza
Provenza se extiende por el sureste de Francia a lo largo de la costa mediterránea, abarcando desde la frontera italiana hacia el oeste hasta el delta del Ródano. Esta antigua región vinícola produce aproximadamente 170 millones…
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Denominación
Bandol
Bandol es una denominación de origen controlada ubicada en la región de Provenza en el sureste de Francia, situada entre Tolón y Marsella a lo largo de la costa mediterránea. La denominación fue establecida en 1941 y abarca ocho…
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