- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Amabuki - Kimoto - Junmai Daiginjo
Tamaño
72 cl
Precio
€61.20 sin IVA
En stockEn stock
Notas de cata
Producido utilizando el método Kimoto a partir de arroz Omachi y levadura extraída de flores de rododendro, la nariz es frutal y original, con notas de manzana y piña. Estas notas frutales se repiten por supuesto en boca. Se expresan en tonos ligeramente lácticos y especiados de nuez moscada y menta, apoyados por una buena acidez y un discreto dulzor, típico del arroz omachi.
Más información
Acerca de: Sake
Amabuki es una destilería de sake ubicada en la Prefectura de Saga, Japón. Fundada en 1662, es una de las destilerías de sake más antiguas del país. Amabuki es reconocida por su método de elaboración único, Kimoto, que es un método tradicional de hacer sake que implica fermentación de ácido láctico. Este método produce un sake que es de cuerpo completo y tiene un sabor profundo y complejo.
El Junmai Daiginjo de Amabuki es un sake premium que se elabora con el grado más alto de arroz y se elabora utilizando el método Kimoto. Tiene un aroma ligero y afrutado y un sabor suave y suavizado. El Junmai Daiginjo es un sake seco que se sirve mejor frío o a temperatura ambiente. Combina bien con una variedad de platos, desde sushi hasta carnes a la parrilla, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.
Si está buscando un sake único y sabroso, el Junmai Daiginjo de Amabuki es una excelente opción. Con su aroma ligero y afrutado y sabor suave y suavizado, seguramente será un éxito con cualquier amante del sake. Entonces, ¿por qué no probar y experimentar el sabor único del Junmai Daiginjo de Amabuki?
