De Ladoucette - Comte Lafond - Sancerre
89 puntos - The Wine Advocate
De Ladoucette - Comte Lafond - Sancerre
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De Ladoucette es un reputado productor de vinos de Sancerre, cuya historia se remonta al siglo XVIII. La finca fue adquirida por el barón Patrick de Ladoucette en 1972, quien desde entonces se ha dedicado a producir algunos de los mejores vinos de la región.
El viñedo Comte Lafond, que forma parte de la propiedad De Ladoucette, está situado en el corazón de la denominación Sancerre, en la orilla izquierda del río Loira. El viñedo ocupa una superficie de 65 hectáreas, con una mezcla de suelos que incluyen piedra caliza, arcilla y sílex. El terruño único de la región, combinado con la experiencia de los viticultores de De Ladoucette, da como resultado vinos elegantes, complejos y expresivos.
Los vinos de Sancerre producidos por De Ladoucette se elaboran a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc, conocida por su fresca acidez y sus sabores cítricos. Las uvas se recogen a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se utilice fruta de la mejor calidad en el proceso de vinificación. El zumo se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los delicados aromas y sabores de la uva.
El Comte Lafond Sancerre Blanc es el vino insignia de la propiedad De Ladoucette. Este vino es una expresión clásica del terruño de Sancerre, con aromas de cítricos, flores blancas y mineralidad. En boca, el vino es crujiente y refrescante, con sabores a limón, pomelo y un toque de pedernal. El vino tiene un final largo y persistente que deja un agradable regusto mineral.
Además del Sancerre Blanc, De Ladoucette produce otros vinos, como el Sancerre Rouge, elaborado con uvas Pinot Noir, y el Sancerre Rosé, elaborado con uvas Pinot Noir y Gamay. Estos vinos también son de una calidad excepcional, con la misma atención al detalle y el mismo saber hacer que en la producción del Sancerre Blanc.
En general, De Ladoucette es un productor que se dedica a elaborar algunos de los mejores vinos de la denominación Sancerre. Con una rica historia, un terruño único,
Tipo: |
Blanco |
País: |
Francia |
Región: |
Loira |
Denominación: |
Sancerre |
Productor: |
Domaine De Ladoucette |
Uvas/Mezcla: |
Sauvignon Blanc |
Temperatura de servicio: |
8° - 10° C |
ABV: |
12.5% |
Sugerencias de maridaje: |
Marisco, Queso de cabra, Verduras verdes, Sushi y sashimi, Hierbas frescas y platos aromáticos, Platos a base de cítricos |
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