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Domaine Thomas Morey - Chassagne-Montrachet - 1er Cru
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€100.80 sin IVA
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Notas de cata
Este Premier Cru de Domaine Thomas Morey es un Borgoña blanco refinado y expresivo que captura bellamente el carácter de Chassagne-Montrachet. La nariz se abre con aromas elegantes de pera madura, melocotón blanco y notas cítricas, entrelazadas con notas de flor de acacia, mantequilla fresca y avellana tostada. En boca, es a la vez rico y preciso, ofreciendo una textura sedosa equilibrada por una acidez vibrante y una sutil tensión mineral. Capas de frutas de hueso, cítricos y roble delicado se integran sin problemas, llevando a un final largo y elegante con un toque de frescura salina. Un vino magistralmente elaborado con profundidad, equilibrio y excelente potencial de envejecimiento.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Thomas Morey
- País
- Francia
- Denominación
- Chassagne-Montrachet
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Premier Cru
Técnico
- Añada
- 2021
- Uvas
- Chardonnay
- Graduación alcohólica
- 13%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 12° - 14° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Vino
Domaine Thomas Morey es un productor respetado en Chassagne-Montrachet, una región de vinos blancos de primer orden en Burgundy conocida por producir Chardonnay excepcional. La bodega elabora vinos que expresan el terroir distintivo de esta apelación rica en caliza, donde el carácter mineral y la elegancia contenida definen el estilo de la casa.
Este vino blanco Chassagne-Montrachet 1er Cru muestra la pureza del Chardonnay cultivado en los mejores viñedos de Burgundy. De cuerpo ligero con acidez refinada, presenta notas de cítricos, frutas verdes y frutas de hueso complementadas por la mineralidad característica de la región. El 13% ABV refleja un enfoque clásico y gastronómico de la elaboración que prioriza el equilibrio sobre la potencia.
Ideal para paladares exigentes, este blanco marida perfectamente con marisco, aves de corral y preparaciones de pescado blanco. Es igualmente apropiado para servir como aperitivo o como acompañamiento elegante para la alta cocina. Una expresión quintaesencial del terroir de Chassagne-Montrachet y la filosofía de elaboración de Thomas Morey.
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Ver todo2022 - Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru
- 2022
- 75cl
- Chardonnay
- Biodinámico
Detrás de la botella
Productor
Thomas Morey
Thomas Morey es un viticultor establecido en Chassagne-Montrachet, en la Côte de Beaune en Burgundy. Representa una generación más joven de la familia Morey, un nombre asociado durante largo tiempo con este pueblo, y comenzó a…
Photo: Julien Goettelmann, Pexels License
Descubrir Thomas MoreyRegión
Borgoña
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Descubrir BorgoñaDenominación
Chassagne-Montrachet
Chassagne-Montrachet es una apelación de pueblo en la subregión Côte de Beaune de Borgoña, Francia. Ubicada en la porción sur de la Côte de Beaune, la comuna comparte su frontera oriental con Puligny-Montrachet y se encuentra…
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