Mexico Jalisco Anejo Patron

Patrón - Añejo

Patron - Anejo - 70cl - Bodegas Onshore
Mexico Jalisco Anejo Patron

Patrón - Añejo

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Deep amber in color, this extra anejo clearly shows off its extended time in barrel. On the nose you get a hint of agave before the oak grabs the focus. It’s French oak with sawdust along with black pepper, clove, and vanilla.
Tipo:
 Tequila
País:
 México
Productor:
 Patrón
Estilo:
 Anejo
Temperatura de servicio:
 16° - 18° C
ABV:
 40%

Entrega local

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Cóctel destacado

The Anejo Affair

Ingredients:
- 60 ml Patron Anejo
- 30 ml fresh lime juice
- 15 ml agave nectar
- 2 dashes of orange bitters
- Lime wheel for garnish

Instructions:
1. Fill a shaker with ice.
2. Add Patron Anejo, fresh lime juice, agave nectar, and orange bitters.
3. Shake well and strain into a chilled glass.
4. Garnish with a lime wheel and serve.

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Para elaborar sus tequilas, Patrón tritura el agave con una rueda de dos toneladas hecha de roca volcánica. Se llama tahona y es la forma antigua ("antigua" porque se remonta a la época en que los exploradores españoles destilaban cuando se establecieron en México) de despulpar el agave en un pozo. Patrón utiliza la tahona junto con un molino de rodillos para elaborar sus tequilas, y emplea la tahona por sí sola para hacer Roca Patrón.
La rueda de tahona ralentiza bastante la producción, pero también permite a Patrón evitar algunos de los métodos que muchos entendidos consideran que desvirtúan el verdadero sabor de la bebida espirituosa. Históricamente, un animal tiraba de la rueda a lo largo de su radio, pero Patrón utiliza un motor, ya que estamos en tiempos modernos. Una vez listo, el tequila pasa a una botella numerada a mano.

Patrón