Talisker - 44 yrs - Forests of the Deep

Talisker - 44 yrs - Forests of the Deep

Edad
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Nose: Somewhat austere but with gentle wood smoke, wet wool, velvety wax and mineral notes too, but also juicy stone fruits, lychee and orange zest. Finally some white pepper, hazelnuts and hemp rope. Extremely well integrated.
Taste: A waxy, almost oily mouthfeel with plenty of salty, pepper-y maritime notes accumulated by seaweed, iodine and damp drift wood. Also salted liquorice, a hint of tar and gentle medicinal peat. But also soft notes of crème caramel, rum-soaked raisins and stewed fruits to give it some more depth and sweetness.
Finish: Long with lingering notes of breakfast tea, ashes and salt. Delicious.
Tipo:
Whisky
País:
Escocia
Región:
Speyside
Productor:
Talisker Distillery
Envejecimiento:
Moderately Peated
Estilo:
Peated
ABV:
49.1%

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Detrás de la botella

Talisker

Talisker Distillery

Talisker is a renowned Scotch whisky producer located on the Isle of Skye in Scotland. The distillery was founded in 1830 and has since become one of the...

Talisker is a renowned Scotch whisky producer located on the Isle of Skye in Scotland. The distillery was founded in 1830 and has since become one of the most popular whisky producers in the world. Talisker is known for its unique style of production, which involves using peat smoke to dry the malted barley used in the whisky-making process. This gives Talisker whisky its distinctive smoky flavor and aroma.

Talisker produces a range of different whiskies, including its flagship 10-year-old single malt, which is known for its complex flavor profile and long, smoky finish. The distillery also produces a range of other single malts, including the Talisker 18-year-old and the Talisker 25-year-old, which are both highly sought after by whisky enthusiasts.

In addition to its single malt whiskies, Talisker also produces a range of blended whiskies, including the Talisker Skye and the Talisker Storm. These whiskies are made by blending different Talisker single malts together to create a unique flavor profile.

Talisker is located in a remote part of Scotland, which gives its whiskies a unique sense of place. The distillery is situated on the shores of Loch Harport, which provides a source of fresh water for the whisky-making process. The rugged landscape of Skye also plays a role in the flavor of Talisker whisky, as the peat used to dry the malted barley is sourced from the island's moors.

Overall, Talisker is a highly respected whisky producer that is known for its unique style of production and its range of high-quality single malt and blended whiskies. Whether you are a seasoned whisky enthusiast or a newcomer to the world of Scotch, Talisker is a producer that is definitely worth exploring.

Talisker Distillery
Speyside

Speyside

Speyside es una región escocesa famosa por su producción de whisky escocés de malta. La región está situada en el noreste de Escocia, y es...

Speyside es una región escocesa famosa por su producción de whisky escocés de malta. La región está situada en el noreste de Escocia y alberga algunas de las destilerías más famosas del mundo. Speyside es conocida por sus whiskies suaves, afrutados y complejos, que suelen envejecerse en barricas de roble para darles su sabor característico.

Una de las destilerías más famosas de Speyside es Glenlivet. Fundada en 1824, Glenlivet es una de las destilerías más antiguas de Escocia, y es conocida por sus suaves y afrutados whiskies de malta. La destilería se encuentra en el corazón de Speyside, rodeada de la hermosa campiña escocesa. Glenlivet produce una gama de whiskies que incluye el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años y el raro y exclusivo de 25 años.

Otra famosa destilería de Speyside es Macallan. Fundada en 1824, Macallan es conocida por sus ricos y complejos whiskies de malta única, que se envejecen en barricas de jerez para darles su sabor característico. La destilería está situada en el corazón de Speyside, rodeada de la hermosa campiña escocesa. Macallan produce una gama de whiskies que incluye el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años y el raro y exclusivo de 25 años.

Balvenie es otra famosa destilería de Speyside. Fundada en 1892, Balvenie es conocida por sus suaves y complejos whiskies de malta, que se envejecen en barricas de roble para darles su sabor característico. La destilería se encuentra en el corazón de Speyside, rodeada de la hermosa campiña escocesa. Balvenie produce una gama de whiskies que incluye el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años y el raro y exclusivo de 25 años.

Glenfiddich es otra famosa destilería de Speyside. Fundada en 1886, Glenfiddich es conocida por sus whiskies de malta suaves y afrutados, que se envejecen en barricas de roble para darles su sabor característico. La destilería está situada en el corazón de Speyside, rodeada de la hermosa campiña escocesa. Glenfiddich produce una gama de whiskies que incluye el clásico de 12 años, el rico y complejo de 18 años y el raro y exclusivo de 25 años.

Además del whisky, Speyside también es conocido por su producción de ginebra. Uno de los productores de ginebra más famosos de Speyside es Caorunn. Fundada en 2009, Caorunn es conocida por su ginebra suave y compleja, que se elabora con una mezcla única de ingredientes botánicos, como bayas de serbal, brezo, diente de león y manzana coul blush. La ginebra se destila en pequeños lotes y se envejece en barricas de roble para darle su sabor característico.

En general, Speyside es una región famosa por su producción de whisky y ginebra de alta calidad. La región alberga algunas de las destilerías más famosas del mundo, y es conocida por sus bebidas espirituosas suaves, afrutadas y complejas. Tanto si es un amante del whisky como de la ginebra, Speyside es una región que seguro le impresionará.

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