Charles Heidsieck - Rosé Réserve

91 puntos - The Wine Advocate
Charles Heidsieck - Rosé Réserve - NV - 75cl - Onshore Cellars

Charles Heidsieck - Rosé Réserve

91 puntos - The Wine Advocate
Vintage
Talla
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A blend of 40% Pinot Noir (including 5% as a red wine sourced from Les Riceys terroir), 35% Chardonnay and 25% Pinot Meunier, the Charles Heidsieck NV Rosé Réserve possesses a fresh and perfumed bouquet with aromas of blood orange, strawberry, gooseberry, pastry and white flowers. Medium to full-bodied, with a supple and seamless texture, it’s a harmonious Champagne with a clean and precise finish.
Tipo:
Espumoso
País:
Francia
Región:
Champán
Denominación:
Champán
Productor:
Charles Heidsieck
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Temperatura de servicio:
6° - 8° C
ABV:
12%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Crab, Lobster, Charcuterie and Cured Meats, Berries and Fresh Fruits, Duck

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Detrás de la botella

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Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck fue fundada en 1851 por Charles-Camille Heidsieck. Empresario y visionario, diseñó la casa a su imagen y semejanza y un vino que reflejara su personalidad. Gracias...

Champagne Charles Heidsieck fue fundada en 1851 por Charles-Camille Heidsieck. Empresario y visionario, diseñó la casa a su imagen y semejanza y un vino que reflejara su personalidad. Gracias a su encanto y oído para los idiomas, Charles paseó con confianza su champán por toda Europa, ganándose rápidamente elogios y reconocimientos de las Exposiciones Universales y una reputación entre las cortes reales más destacadas de Europa. El espíritu pionero de Charles le convirtió rápidamente en embajador del champán en América, cuando el "Nuevo Mundo" aún era un misterio para muchos.

Reflejar el carácter independiente de Charles en el champán sigue siendo importante hoy en día y es el papel de Cyril Brun, Chef de Caves, que expresa constantemente el estilo Charles Heidsick: vinos complejos, profundos y generosos, siempre con precisión.

Dada la importancia de la mezcla y el envejecimiento, Carlos invirtió en el desarrollo de crayères que datan del siglo II; un laberinto de 47 bodegas de tiza, conectadas por galerías, situadas a 65 pies bajo tierra. Estas bodegas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en julio de 2015. A lo largo de los años, la Casa ha mantenido un firme compromiso con el envejecimiento, lo que ha convertido a Charles Heidsieck en uno de los champagnes más premiados del mundo.

Charles Heidsieck
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Champán

Se dice que en 1668 Dom Pérignon descubrió cómo hacer vino espumoso; hoy en día su técnica se utiliza en todo el mundo, aunque Champagne sigue...

Se dice que Dom Pérignon descubrió en 1668 cómo elaborar vino espumoso; hoy en día, su técnica se utiliza en todo el mundo, aunque Champagne sigue produciendo algunos de los mejores. Champagne, la región vinícola más septentrional de Francia, alberga en la actualidad a 15.000 viticultores y 290 "casas". Normalmente se requiere una mezcla de variedades de uva: la blanca Chardonnay para aportar fruta y elegancia, y dos tintas -Pinot Noir y Pinot Meunier- para aportar cuerpo y columna vertebral.

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