Jean-Marc Brocard - Chablis - Vaudésir - Grand Cru

Jean-Marc Brocard - Chablis - Vaudésir - Grand Cru

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Notas de cata

De todos los Grands Crus de Chablis, Vaudésir es el más delicado. Seduce por su carácter vivo y elegante y ofrece también una mineralidad raramente igualada, gracias a la fineza expresada por el Chardonnay en el terroir Kimmeridgiano, una caliza más bien friable compuesta de ostras fosilizadas y conchas. El resultado es un néctar generoso, seco y opulento con una magnífica persistencia en boca, ¡que desafía exitosamente el tiempo! Este vintage 2023 se distingue por un esplendido aroma mineral, combinado con notas vegetales discretas. ¡Su riqueza es excepcional!

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Más información

Procedencia
Tipo
País
Francia
Denominación
Chablis
Productor
Estilo
Grand Cru
Técnico
Uvas
ABV
13%
Servicio
11° - 13° C
Maridaje
CremaMariscoLangostaQuesos DurosPescado BlancoAves
Características
Intensidad ligeraMineralVivazVegetalEleganteAlcohol medio