Dr. Loosen - "Dr L" Riesling Qualitätswein Feinherb

Dr. Loosen - "Dr L" Riesling Qualitätswein Feinherb - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Dr. Loosen - "Dr L" Riesling Qualitätswein Feinherb

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Provenance
Type
Country
Region
Producer
Technical
Grapes
ABV
8.5%
Ageing
Vinification: Pressed immediately; natural settling and clarification; fermentation in stainless steel. No malolactic fermentation.
Serving
8° - 10° C
Food Pairings
ShellfishSaladsGoat CheeseCitrus-Based DishesFresh Herbs and Aromatic DishesGrilled Vegetables

La Historia de la Botella

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Mosel

El Mosela es la región vinícola más antigua de Alemania, siguiendo el curso sinuoso del río Mosela desde la frontera francesa cerca de Luxemburgo hasta su confluencia con el Rin en Coblenza. Este valle histórico se extiende aproximadamente...

El Mosela es la región vinícola más antigua de Alemania, siguiendo el curso sinuoso del río Mosela desde la frontera francesa cerca de Luxemburgo hasta su confluencia con el Rin en Coblenza. Este valle histórico se extiende aproximadamente 245 kilómetros y abarca algunas de las laderas de viñedos más empinadas del mundo, muchas plantadas en inclinaciones que superan los 60 grados. La herencia vitícola de la región se remonta más de 2.000 años al asentamiento romano, lo que la convierte en una de las áreas productoras de vino más establecidas de Europa.

El clima continental del Mosela se ve moderado por la influencia térmica del río, creando condiciones ideales para la maduración lenta de las uvas. Los suelos de pizarra Devónica gris azulada distintiva de la región retienen el calor durante el día y lo liberan gradualmente durante la noche, prolongando la estación de cultivo y contribuyendo al carácter mineral característico de los vinos. El valle se divide en seis distritos, siendo el Mosela Medio el que contiene los sitios de viñedos más prestigiosos, incluyendo Bernkastel, Wehlen y Graach, donde las laderas de pizarra más empinadas producen vinos de complejidad excepcional.

La Riesling domina el Mosela, representando aproximadamente el 60 por ciento de las plantaciones y produciendo los vinos más celebrados de la región. La combinación de laderas de pizarra empinadas, clima frío e influencia fluvial crea vinos Riesling con acidez pronunciada, sabores de frutas delicadas y notas minerales distintivas. Los Rieslings del Mosela van desde completamente secos hasta intensamente dulces, y muchos muestran el equilibrio característico de la región entre niveles bajos de alcohol e intensidad de sabor concentrada que los ha convertido en algunos de los estilos de vino alemán más reconocidos internacionalmente.

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