Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Terrres Blanches

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Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Terrres Blanches - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Pierre Morey - Meursault - Les Terrres Blanches

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Provenance
Type
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
12.5%
Serving
12° - 14° C
Food Pairings
ShellfishLobsterWhite FishPoultryGoat CheeseFresh Herbs and Aromatic DishesGrilled Vegetables

La Historia de la Botella

Domaine Pierre Morey

Domaine Pierre Morey

Domaine Pierre Morey is one of the most esteemed wine producers in Burgundy, France, particularly renowned for both its red and white wines primarily from the Côte de...
Domaine Pierre Morey is one of the most esteemed wine producers in Burgundy, France, particularly renowned for both its red and white wines primarily from the Côte de Beaune region. Pierre Morey, who took over the family domaine in the 1970s, brought with him decades of experience, including his significant tenure as the winemaker at Domaine Leflaive, one of Burgundy’s most famous estates.

Located in the village of Meursault, Domaine Pierre Morey is known for its meticulous, biodynamic approach to viticulture, which Pierre Morey was an early adopter of in Burgundy. This approach emphasizes the health and vitality of the vineyard soil and the broader ecosystem, ensuring that the vines are as healthy and natural as possible.

The domaine produces a range of wines, with a particular focus on Chardonnay and Pinot Noir. Its white wines, especially those from Meursault, are highly acclaimed for their depth, richness, and complexity, often characterized by concentrated fruit flavors, nuttiness, and a profound minerality. The reds are known for their elegance and finesse, with subtle fruit and refined tannic structures.

In addition to the domaine, Pierre Morey also operates a négociant business, Morey-Blanc, which produces wines from purchased grapes under the same high standards and biodynamic principles. Pierre's daughter, Anne Morey, has been increasingly involved in the operations, continuing the family’s legacy of producing high-quality Burgundian wines with a deep respect for the land.
Domaine Pierre Morey
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La...

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de un profesional del vino experimentado, pero no temas – la región solo necesita ser tan complicada como quieras que sea. Sí, es el hogar de algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también hay vinos sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir se originó en Borgoña y estas vides cubren el 34% de la región, representando el 29% de la producción total de vino. La uva tinta se desarrolla extremadamente bien en suelos de piedra caliza y arcilla, lo que ayuda a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña varían en color desde cereza hasta ladrillo, son ligeros de cuerpo y típicamente tienen sabores a frutas rojas y especias. Gamay es una uva tinta también cultivada en Borgoña, pero solo representa el 10% de las vides.

Chardonnay es la uva principal para vinos blancos en Borgoña, representando el 48% de las vides y el 68% de la producción. Chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le da aromas florales delicados, de frutas y minerales y sabores de cuerpo completo. Aligoté es la segunda uva blanca, representando el 6% cultivado. {Lea más sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede estar hecho de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melon. Las variedades incluyen blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Meursault

Meursault

Meursault es una denominación de vino ubicada en la región de Borgoña en Francia. La historia de la elaboración del vino en Meursault se remonta a la era...

Meursault es una denominación de vino ubicada en la región de Borgoña en Francia. La historia de la elaboración del vino en Meursault se remonta a la era romana, y la región ha estado produciendo vinos de alta calidad durante siglos. El estilo de producción en Meursault está fuertemente influenciado por el terroir único de la región, que se caracteriza por suelos ricos en piedra caliza y un clima frío.

La variedad de uva principal cultivada en Meursault es la Chardonnay, conocida por su capacidad de expresar el terroir de la región. Los vinos producidos en Meursault suelen ser de cuerpo completo y ricos, con un ramo complejo de aromas y sabores. Los vinos se envejecen en barriles de roble, lo que añade una capa de complejidad y profundidad al vino.

Meursault es conocido por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Los vinos suelen ser secos, con un alto nivel de acidez y un final largo. Los sabores de los vinos de Meursault a menudo se describen como a nueces, con notas de avellana, almendra y pan tostado. Los vinos también tienen una mineralidad distintiva, que es el resultado de los suelos de piedra caliza de la región.

Los viñedos más famosos de Meursault se encuentran en las laderas de la Côte de Beaune, que es una ladera que corre a lo largo del borde oriental de la región. Los viñedos de la Côte de Beaune son conocidos por producir algunos de los mejores vinos del mundo, y los vinos de Meursault no son la excepción.

Meursault es una región que está llena de tradición, y los viticultores de la región se enorgullecen mucho de su oficio. Los vinos producidos en Meursault son un testimonio de la habilidad y dedicación de los viticultores, y son un verdadero reflejo del terroir único de la región.

En conclusión, Meursault es una denominación de vino conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. La región tiene una rica historia de elaboración de vino, y los vinos producidos en Meursault son un verdadero reflejo del terroir único de la región. Si está buscando un vino blanco de alta calidad que sea de cuerpo completo, complejo y rico, entonces Meursault es la opción perfecta.

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