Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage

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Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage

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Más información

Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
14%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
Grilled MeatsBeefLambVenisonGame BirdsDuckMushrooms
Key Characteristics
["Peppery""Black fruit""Medium-bodied""Dry"]

La Historia de la Botella

Domaine Jean Louis Chave

Domaine Jean-Louis Chave

Domaine Jean-Louis Chave is a renowned wine producer located in the Rhône Valley region of France. The Chave family has been producing wine in the region for over...

Domaine Jean-Louis Chave is a renowned wine producer located in the Rhône Valley region of France. The Chave family has been producing wine in the region for over 500 years, and their expertise and dedication to quality is evident in every bottle they produce.

The vineyards of Domaine Jean-Louis Chave are located in the northern Rhône Valley, in the appellations of Hermitage, Saint-Joseph, and Crozes-Hermitage. The vineyards are planted on steep slopes, with soils that are rich in granite and limestone. The grapes are hand-harvested and carefully sorted to ensure only the highest quality fruit is used in the winemaking process.

The winemaking process at Domaine Jean-Louis Chave is a traditional one, with a focus on minimal intervention and allowing the terroir to shine through in the final product. The grapes are fermented using natural yeasts, and the wines are aged in oak barrels for up to 18 months. The result is a range of wines that are elegant, complex, and full of character.

The flagship wine of Domaine Jean-Louis Chave is their Hermitage Rouge, which is made from a blend of Syrah grapes from several different vineyards in the Hermitage appellation. The wine is aged in oak barrels for up to 18 months, and the result is a wine that is rich and full-bodied, with notes of black fruit, spice, and a hint of smokiness.

In addition to their Hermitage Rouge, Domaine Jean-Louis Chave also produces a range of other wines, including a Hermitage Blanc, which is made from a blend of Marsanne and Roussanne grapes, and a Saint-Joseph Rouge, which is made from 100% Syrah grapes.

Overall, Domaine Jean-Louis Chave is a producer that is dedicated to quality and tradition, and their wines are a true reflection of the terroir of the Rhône Valley. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a novice looking to explore the world of wine, a bottle from Domaine Jean-Louis Chave is sure to impress.

Domaine Jean-Louis Chave
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Rhone

El vino se ha producido en el Valle del Ródano durante más de 500 años, siendo algunos de sus viñedos de los más antiguos de Francia. La Syrah...
El vino se ha producido en el Valle del Ródano durante más de 500 años, siendo algunos de sus viñedos de los más antiguos de Francia. La Syrah domina el sur con una mezcla de uvas mediterráneas, mientras que en el norte, las dos estrellas son Hermitage, cultivada en una imponente ladera de granito sobre la ciudad de Tain y que debe guardarse en la parte trasera de la bodega durante una década, y Côte-Rôtie, una denominación estrella hecha famosa por los vinos de viñedo único de Guigal, pero también hogar de docenas de productores excelentes aún menos conocidos. Las escarpadas laderas que dominan el río deben ser aterrazadas para hacer posible la producción. St Joseph y Cornas también proporcionan vinos de peso y valor, pero la mejor fuente para una buena relación calidad-precio es Crozes-Hermitage, una denominación satélite que ha cobrado vida en los últimos años con la llegada de sangre nueva. El valle del río se ensancha al sur de Valence en la región de Côtes du Rhône en las llanuras aluviales ventosas y las laderas inferiores de las colinas. Es una vista muy imponente durante los cielos fríos, claros y azules de las condiciones del Mistral. Los mejores pueblos vinícolas de Côtes du Rhône han sido promovidos a sus propias denominaciones - Vinsobres, Vacqueyras - cercanas en calidad a las más conocidas Gigondas. El rey del Ródano meridional es Châteauneuf-du-Pape. Aquí los galets roulés, rocas redondeadas del antiguo lecho del río, proporcionan el contexto para vinos tintos gloriosamente ricos que huelen al calor y las hierbas del sur, realzados por la complejidad que surge de la mezcla de varias variedades de uva. Se permiten trece en total, pero la Grenache generalmente domina, junto con Syrah y Mourvèdre como apoyo. Una buena añada necesita de ocho a 10 años en bodega para obtener los mejores resultados. Si tu gusto se inclina por vinos blancos más completos, más ricos y relativamente exóticos, entonces quizás un Hermitage blanco o Châteauneuf-du-Pape del Valle del Ródano te vendría mejor, o bien un Condrieu maravillosamente perfumado y embriagador, sede de la uva Viognier.
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Hermitage

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Hermitage es una apelación prestigiosa ubicada en el valle norte del Ródano en Francia, situada en una colina de granito escarpada que domina la ciudad de Tain-l'Hermitage. El...

Hermitage es una apelación prestigiosa ubicada en el valle norte del Ródano en Francia, situada en una colina de granito escarpada que domina la ciudad de Tain-l'Hermitage. El viñedo cubre aproximadamente 136 hectáreas en laderas orientadas al sur que se elevan dramáticamente desde el río Ródano. Esta pequeña pero significativa apelación ha estado produciendo vino desde la época romana y recibió el estatus de AOC en 1937.

El terroir de Hermitage se define por sus laderas de granito escarpadas con suelos de granito descompuesto mezclados con depósitos de arcilla y piedra caliza. La exposición orientada al sur proporciona una exposición solar óptima, mientras que el granito retiene el calor y lo refleja hacia las vides. El Hermitage tinto se produce exclusivamente a partir de Syrah, mientras que el Hermitage blanco se elabora con uvas Marsanne y Roussanne, ya sea como varietales simples o mezclas. El terreno escarpado requiere cosecha manual y una cuidadosa gestión del viñedo.

Los vinos Hermitage tinto se encuentran entre las expresiones más poderosas y longevas de Syrah, mostrando intensos sabores de frutas oscuras, especias de pimienta negra y complejidad mineral que pueden evolucionar durante décadas. Los vinos Hermitage blanco ofrecen textura y complejidad ricas, con Marsanne contribuyendo peso y notas de miel mientras que Roussanne añade aromas florales y acidez. Ambos estilos desarrollan una profundidad notable y sabores terciarios con un envejecimiento adecuado, haciendo de Hermitage una de las apelaciones más duraderas de Francia.

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