Domaine Bruno Colin - Bourgogne - Haut Cotes de Beaune

Domaine Bruno Colin - Bourgogne - Haut Cotes de Beaune - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Bruno Colin - Bourgogne - Haut Cotes de Beaune

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Provenance
Type
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
13%
Serving
8° - 12° C
Food Pairings
ShellfishGoat CheeseGreen VegetablesMushroomsPasta DishesFresh Herbs and Aromatic DishesSushi and SashimiCrabChickenCitrus-Based Dishes

La Historia de la Botella

Domaine Bruno Colin

Domaine Bruno Colin

Domaine Bruno Colin is a family-owned estate based in Chassagne-Montrachet, one of Burgundy's most respected appellations for both white and red wines. The domaine produces wines exclusively from...

Domaine Bruno Colin is a family-owned estate based in Chassagne-Montrachet, one of Burgundy's most respected appellations for both white and red wines. The domaine produces wines exclusively from this commune, working with the classic Burgundian varieties of Chardonnay and Pinot Noir across village-level and premier cru vineyards.

Chassagne-Montrachet sits in the southern portion of the Côte de Beaune and is particularly celebrated for its white wines, which display the mineral complexity and aging potential characteristic of the region's limestone-rich soils. The appellation encompasses numerous premier cru vineyards, including Blanchot Dessus, where the combination of elevation, exposure, and terroir produces wines with distinctive character and structure.

The domaine's current range demonstrates this focus on Chassagne-Montrachet terroir, with Chardonnay wines from both village-level vineyards and the premier cru Blanchot Dessus site. Bruno Colin also works with old-vine Pinot Noir, producing red wines that reflect the appellation's capacity for producing elegant, mineral-driven expressions of this variety alongside its more famous white wines.

Domaine Bruno Colin
Burgundy - Onshore Cellars

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La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La...

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de un profesional del vino experimentado, pero no temas – la región solo necesita ser tan complicada como quieras que sea. Sí, es el hogar de algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también hay vinos sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir se originó en Borgoña y estas vides cubren el 34% de la región, representando el 29% de la producción total de vino. La uva tinta se desarrolla extremadamente bien en suelos de piedra caliza y arcilla, lo que ayuda a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña varían en color desde cereza hasta ladrillo, son ligeros de cuerpo y típicamente tienen sabores a frutas rojas y especias. Gamay es una uva tinta también cultivada en Borgoña, pero solo representa el 10% de las vides.

Chardonnay es la uva principal para vinos blancos en Borgoña, representando el 48% de las vides y el 68% de la producción. Chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le da aromas florales delicados, de frutas y minerales y sabores de cuerpo completo. Aligoté es la segunda uva blanca, representando el 6% cultivado. {Lea más sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede estar hecho de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melon. Las variedades incluyen blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Bourgogne, también conocida como Borgoña, es una región en el este de Francia que es famosa por sus vinos excepcionales. La región tiene una larga y rica historia...

Bourgogne, también conocida como Borgoña, es una región en el este de Francia que es famosa por sus vinos excepcionales. La región tiene una larga y rica historia de vinificación, que se remonta a la era romana. Hoy en día, Bourgogne es el hogar de algunos de los productores de vino más prestigiosos del mundo, conocidos por su dedicación a la calidad y la tradición.

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