Beefeater es un productor de London dry gin con sede en Inglaterra. La marca se ha establecido como un actor significativo en el mercado británico de ginebra, produciendo bebidas espirituosas según la designación London Dry, que requiere estándares de producción específicos y ratios botánicos particulares.

El gin London Dry está definido por regulaciones estrictas: debe ser producido en el Reino Unido, destilado a partir de alcohol de grano neutro sin aromatización posterior a la destilación (excepto por excepciones menores), y debe contener enebro como su botánico predominante. El estilo es característicamente seco, con aromas dominados por enebro equilibrados por notas de cítricos y especias. La expresión London Dry de Beefeater refleja estos parámetros tradicionales, convirtiéndola en un punto de referencia dentro de la categoría antes que un apartamiento artesanal de la convención.

La gama actual del productor incluye su London Dry Gin, que sigue siendo su oferta principal y demuestra el enfoque de la marca en el estilo clásico de gin seco que definió la producción británica de ginebra.