Château La Mission Haut-Brion
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Château La Mission Haut-Brion es una histórica propiedad vitivinícola ubicada en Pessac-Léognan, dentro de la Orilla Izquierda de Burdeos. La propiedad se encuentra directamente frente a Château Haut-Brion y ha estado produciendo vino desde el siglo XVII. Originalmente establecida por la Misión Lazarista de San Vicente de Paúl, la propiedad ha sido propiedad de la familia Dillon desde 1983, quienes también son propietarios del vecino Haut-Brion.
La apelación Pessac-Léognan, establecida en 1987, representa la parte septentrional de la región de Graves y se distingue por sus suelos de grava que proporcionan un excelente drenaje y retención de calor. Estas condiciones geológicas favorecen el cultivo de Cabernet Sauvignon y Merlot, permitiendo que las uvas alcancen su madurez completa manteniendo estructura. Los viñedos de La Mission Haut-Brion se benefician de este terruño, produciendo vinos conocidos por su poder, complejidad y carácter mineral distintivo que refleja el subsuelo de grava.
Los vinos tintos de la propiedad se elaboran a partir de variedades clásicas de Burdeos incluyendo Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. La mezcla típicamente enfatiza Cabernet Sauvignon y Merlot, con Cabernet Franc añadiendo complejidad aromática y refinamiento estructural. Los vinos de La Mission Haut-Brion son reconocidos por su capacidad para envejecer con gracia, desarrollando aromas terciarios y sofisticación textural a lo largo de décadas en la cava.
Château La Mission Haut-Brion, 33000 Pessac, Francia.