Domaine des Diables - MiP - Or Ange
Domaine des Diables - MiP - Or Ange
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This is a white wine made like a red wine. That is to say, the wine ferments with the skin and the seeds. This Or Ange is an orange wine made from 100% Rolle vinified with no inputs and no added sulphites, then aged for 9 months in French oak demi-muids. The result is a very aromatic wine with a slightly tannic profile. On the palate, freshness combines with beautiful length and an energetic finish.
Tipo: |
Orange Wine |
País: |
Francia |
Región: |
Côtes de Provence |
Denominación: |
Mediterráneo IGP |
Productor: |
Domaine des Diables |
Uvas/Mezcla: |
Rolle |
ABV: |
13.5% |
Sugerencias de maridaje: |
Shellfish, Lobster, Lamb, Grilled Vegetables, Pasta Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Goat Cheese, Hard Cheeses, Charcuterie and Cured Meats, Nuts and Seeds |
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