Stephane Robert - Domaine du Tunnel - Cornas

Domaine du Tunnel se posiciona como productor de referencia en Cornas, una de las más prestigiosas denominaciones del Ródano Septentrional. Esta bodega icónica elabora vinos de Syrah elegantes y con potencial de envejecimiento que capturan la esencia de las laderas de granito empinadas y el clima continental. Su filosofía de elaboración enfatiza la intervención mínima y el respeto por el terroir, permitiendo que el carácter único de Cornas brille en cada cosecha.

Este vino tinto expresa el perfil clásico de una Syrah de Cornas de calidad: herbáceo y terroso con taninos frescos y maduros y una estructura compleja que recompensa un envejecimiento cuidadoso. Con 14% de ABV, equilibra potencia con refinamiento, un sello distintivo de la elaboración del Ródano Septentrional. El vino marida bellamente con verduras a la brasa, platos a base de hongos y embutidos, mientras que su estructura también se adapta a cordero, ternera, venado y pato. Es igualmente versátil con quesos curados como Comté o Gruyère y cocina aromática con predominio de hierbas.

Ya sea para una colección personal, un establecimiento de alta cocina u ocasión especial, Cornas de Domaine du Tunnel representa una artesanía seria de vino tinto de una de las regiones más respetadas de Francia.