Kanonkop

Das Weingut Kanonkop Estate liegt an den unteren Hängen des Simonsberg-Gebirges in der Region Stellenbosch am Kap und kann sich mit Stolz einiger der hochwertigsten Weine Südafrikas rühmen.

Kanonkop ist ein Familiengut in vierter Generation, das ursprünglich von J. W. Sauer, einem Kabinettsmitglied des Parlaments der Südafrikanischen Union, erworben wurde. Seitdem wird das Gut seit über 40 Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben und befindet sich nun in den fähigen Händen der heutigen Eigentümer Paul und Johann Krige.

Der Name Kanonkop leitet sich von einem Kopje (Hügel) ab, von dem im 17. Jahrhundert eine Kanone abgefeuert wurde, um die Bauern in abgelegenen Gebieten darauf aufmerksam zu machen, dass Segelschiffe, die die Gewässer zwischen Europa und Fernost befuhren, in die Tafelbucht eingelaufen waren, um in Kapstadt einen Zwischenstopp einzulegen.