- Puntos Robert Parker (RP) 93
- Puntos Vinous
Dom Pérignon
Precio
€381.60 sin IVA
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Notas de cata
The 2003 Dom Pérignon is maturing very gracefully in bottle, wafting from the glass with aromas of smoke, bread dough, waxy lemon rind and confit citrus. On the palate, the wine is ample, vinous and full-bodied but retains excellent definition, and it's structured around chewy dry extract from mature skins, which compensates for its comparative lack of acidity. It will be interesting to follow its evolution over the coming decade.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Espumoso
- Productor
- Dom Pérignon
- País
- Francia
- Denominación
- Champagne
- Región
- Champagne
- Estilo
- Bruto
Técnico
- Añada
- 2003
- Uvas
- Pinot Noir, Chardonnay
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 8° - 10° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino espumoso
Indiscutiblemente el mejor Dom Pérignon de la década, el 2008 Dom Pérignon está bebiendo brillantemente hoy, emanando de la copa con notas de aceite de cítricos, frutas de huerto maduras, melocotón, tostadas con mantequilla, crema pastelera, yodo y reducción ahumada. Cuerpo completo, rico y carnudo, es vinoso y estratificado, con un núcleo profundo de frutas dulces, acidez tensa y un final largo y salino. El 2008 está envejeciendo con mucha elegancia.
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Detrás de la botella
Productor
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Región
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