Château Clinet - Pomerol

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Château Clinet - Pomerol - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Château Clinet - Pomerol

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Vintage
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El Clinet 2014 fue un vino que me dejó perplejo cuando lo caté en barrica y, en consecuencia, volví a catarlo tres o cuatro veces durante la campaña de primeur. Ahora en botella, el bouquet ha mejorado y ha desarrollado más concentración frutal, armada con aromas de ciruela roja, fresa silvestre y arándanos. El paladar es de cuerpo medio y bastante refinado, ciertamente no tan opulento como otras añadas de la finca, quizás sólo le falta persistencia en el anguloso final. No es ni mucho menos un mal Clinet, pero da la sensación de estar un poco constreñido, sobre todo en comparación con el 2010 o el 2015, por ejemplo.
El Clinet 2013 fue uno de los mejores vinos que probé de la barrica. De hecho, tanto Robert Parker como yo puntuamos este Pomerol en torno a la misma nota y, ahora que está en botella, ha colmado mis expectativas como un vino delicioso, desenfadado, pero aun así bien elaborado, de Ronan Laborde. Tiene un bouquet delicado pero preciso que gana intensidad en la copa, cassis y un toque de menta silvestre, pimienta molida emergiendo con el tiempo. En boca es de cuerpo medio, con un tanino ligeramente granuloso que necesita otros 12-18 meses para ablandarse, pero con un fondo frutal adecuado y un final lineal y ligeramente ñoño. Disfrútelo durante los próximos 10-12 años.
Con un denso color púrpura y magníficos niveles de fruta, especialmente frambuesa negra y grosella negra, este vino de gran cuerpo y opulento estilo es otro gran éxito para Clinet, un château que ha estado en la cima de su juego durante la última década. Se trata de un vino impresionante, en el que cualquier roble nuevo que se haya utilizado -y hay mucho- queda totalmente disimulado por el lujoso y extravagante nivel de fruta. Este Pomerol opulento y con cuerpo se beberá bien durante 15 años o más.
Clinet ha producido un vino superventas, incluso en la añada más ligera y menos consistente de 2011. Revela un denso color púrpura, así como abundante fruta de cereza negra, grosella negra y mora entremezclada con regaliz, incienso y un toque de alcanfor. De gran cuerpo, opulento y carnoso con un final sustancial, este vistoso y dramático 2011 debería beberse bien durante 15-20 años. Brillante.
De color granate intenso, el Clinet 2010 sale de la copa con sensualidad, con notas de pastel de Selva Negra, compota de arándanos y ciruelas confitadas, además de toques de caja de puros, cardamomo y clavo. De cuerpo medio a grueso, el paladar revela un aplomo agradable con un montón de chispas sabrosas en el final.
De color granate intenso, el Clinet 2009 muestra una gran evolución en nariz con notas de cuero nuevo, especias fritas y hierbas secas sobre un núcleo de moras secas y ciruelas pasas con un toque de gelatina de grosella. De gran cuerpo y decadente afrutado con muchas capas maduras y sabrosas, tiene una textura masticable y termina con una nota de hierbas secas.
Degustado en la cata anual 10-Year On de Bordeaux Index en Londres y posteriormente en el château.El Château Clinet 2006 tiene una nariz que parece haber alcanzado la madurez. Frutos rojos, cerezas rojas, un toque de mermelada de higos que aparece con la aireación. No es tan complejo como las mejores añadas de Ronan Laborde y su equipo, pero tiene encanto a raudales. El paladar es de cuerpo medio, con tanino masticable, adherente en boca y con un final casi crujiente, de pimienta negra agrietada, un poco más reservado de lo que esperaba. Personalmente, abriría botellas del 2006 durante los próximos 10-15 años.
El Clinet opaco rubí/morado 2005 ofrece aromas increíblemente fragantes, un color rubí/morado opaco y una nariz maravillosamente dulce de flores, moras, regaliz, trufa y caramelo. Con cuerpo, potente y rico, no es tan matizado ni complejo como los cuatro o cinco mejores Pomerols, pero casi. Es un vino amplio, carnoso, masculino, superrico y concentrado, con abundantes ciruelas, grosellas negras y moras. Bébalo dentro de cinco años y durante los próximos 30 o más.
Un esfuerzo sensacional, y uno de los dos mejores Clinets elaborados antes del 2008, este prodigioso vino elaborado por el difunto Jean-Michel Arcaute siempre ha sido un velocista desde el principio. Incluso a los 19 años, sigue pavoneándose. Su densa tonalidad azul/granate/morada se aclara ligeramente en los bordes, y su magnífica nariz ofrece aromas de arándanos dulces, regaliz, humo, flores de acacia y alcanfor. Con cuerpo, taninos sedosos, baja acidez y gran pureza, este 1990 ha alcanzado su plena madurez, donde debería permanecer durante otra década.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Burdeos
Denominación:
Pomerol
Productor:
Château Clinet
Uvas/Mezcla:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
ABV:
14.5%

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Detrás de la botella

Château Clinet

Château Clinet

Château Clinet es un famoso productor de vino situado en la denominación Pomerol de Burdeos, Francia. La finca tiene una rica historia que se remonta al siglo XVI, cuando...

Château Clinet es un renombrado productor de vino situado en la denominación Pomerol de Burdeos, Francia. La finca tiene una rica historia que se remonta al siglo XVI, cuando era propiedad de la familia De Grelle. En el siglo XIX, la propiedad fue adquirida por la familia Arnaud, que amplió los viñedos y modernizó las instalaciones de vinificación.

Hoy en día, Château Clinet es propiedad de la familia Laborde, que ha continuado la tradición de producir vinos excepcionales. La finca abarca 8 hectáreas de viñedos, plantados con Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Los suelos son predominantemente arcillosos y de grava, lo que proporciona un excelente drenaje y confiere características únicas a los vinos.

Château Clinet es conocido por sus vinos potentes y concentrados, reflejo del terruño y de las meticulosas técnicas de vinificación empleadas por el equipo. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan antes de fermentarlas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación, el vino envejece en barricas de roble durante un máximo de 18 meses, dependiendo de la añada.

El vino insignia de Château Clinet es el Grand Vin, mezcla de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. El vino es de color rubí intenso y tiene aromas de fruta negra, especias y vainilla. En boca es corpulento y rico, con taninos firmes y un final largo y complejo.

Además del Grand Vin, Château Clinet también produce un segundo vino llamado Ronan by Clinet. Este vino se elabora a partir de viñas más jóvenes y se cría durante un periodo más corto en barricas de roble. Es un vino más accesible, con taninos más suaves y un carácter afrutado.

En general, Château Clinet es un productor de vinos excepcionales muy apreciados por coleccionistas y aficionados. El compromiso de la propiedad con la calidad y la tradición le ha valido un lugar entre los mejores productores de Burdeos, y sus vinos impresionarán a los paladares más exigentes.

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Burdeos - Bodegas Onshore

Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, necesita poca presentación como una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90...
Burdeos, en el suroeste de Francia, necesita poca presentación como una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos bordeleses (casi el 90% del volumen de producción) son las mezclas tintas de Burdeos secas, de cuerpo medio y fuerte que han forjado su reputación.

Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux del Haut-Médoc y de las denominaciones de la orilla derecha, Saint-Émilion y Pomerol. La primera se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, y la segunda en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad a base de Sémillon y Sauvignon Blanc. Estos van desde los blancos secos que desafían a los mejores de la región de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente famoso) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes.
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Pomerol

Pomerol es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Burdeos. Es conocida por producir algunos de los vinos más codiciados del mundo, en particular...

Pomerol es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Burdeos. Es conocida por producir algunos de los vinos más codiciados del mundo, sobre todo sus tintos elaborados con la uva Merlot.

La historia de Pomerol se remonta a la época romana, cuando la zona era conocida por sus suelos fértiles y su clima ideal para el cultivo de la vid. Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX cuando Pomerol empezó a ser reconocido por sus vinos. Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX cuando Pomerol empezó a ganar reconocimiento por sus vinos. En 1855, Pomerol no se incluyó en la famosa Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos, que era una lista de los mejores vinos de la región. Esto se debió en gran parte al hecho de que Pomerol era una denominación relativamente desconocida en aquella época. Sin embargo, esto no desanimó a los viticultores de Pomerol, que siguieron produciendo vinos excepcionales que acabarían ganándose el reconocimiento mundial.

El estilo de producción de Pomerol es único en comparación con otras regiones vinícolas de Burdeos. Los viñedos son relativamente pequeños y muchos de ellos familiares. Los viticultores de Pomerol se centran en producir vinos de alta calidad que reflejen el terroir, o las características únicas del suelo y el clima de la región. La uva Merlot es la variedad dominante en Pomerol, aunque también se cultivan pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

Los vinos típicos de Pomerol son tintos ricos, con cuerpo y complejos. Destacan por su color oscuro y profundo y sus intensos aromas a frutas negras, como la mora y la cereza negra. En boca, los vinos de Pomerol suelen tener una textura aterciopelada, con sabores de fruta negra, chocolate y especias. Los taninos de los vinos de Pomerol suelen ser suaves y estar bien integrados, lo que los hace accesibles incluso jóvenes.

Algunos de los vinos más famosos de Pomerol son Château Pétrus, Château Lafleur y Château Le Pin. Estos vinos son muy codiciados por coleccionistas y aficionados de todo el mundo, y pueden alcanzar precios que se encuentran entre los más altos de la industria vinícola.

En conclusión, Pomerol es una denominación vinícola única y especial que produce algunos de los vinos más excepcionales del mundo. Su historia, su estilo de producción y las uvas que allí se cultivan contribuyen al carácter distintivo de los vinos de Pomerol. Si le gusta el vino tinto, sobre todo el Merlot, Pomerol es sin duda una denominación que debe conocer.

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