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Ron Zacapa - XO
Preis
€145.14 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Zacapa XO ist eine einzigartige Balance aus komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen, die sich aus der exklusiven Mischung von Reserve-Rums ergibt. Wir wählen Rums sorgfältig aus, die zwischen 10 und 25 Jahren im „Sistema Solera" gereift sind. Ältere und jüngere Rums werden dann verschnitten, während sie in einer Abfolge von Fässern reifen, die zuvor kräftige American Whiskeys, delikate Sherries, feine Pedro Ximénez Weine lagerten, und vollendet in französischen Eichenfässern, die zuvor Cognac gereift haben. Zacapa XO wird am besten pur oder auf Eis genossen und passt wunderbar zu dunkler Schokolade und Desserts.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rum
- Erzeuger
- Ron Zacapa
- Land
- Guatemala
- Stil
- Dunkel
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 40%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Rum
Ron Zacapa - XO
Ron Zacapa XO ist ein Premium-Rum, der bis zu 25 Jahre im Hochland von Guatemala reift. Dieser Rum wird aus dem ersten Pressvorgang von Zuckerrohrsaft hergestellt und in einem einzigartigen Verfahren destilliert, bei dem Rumsorten unterschiedlichen Alters vermischt und anschließend in einer Kombination aus amerikanischen Whiskey-, Sherry- und Pedro-Ximénez-Weinfässern gelagert werden.
Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und komplexer Rum von tief bernsteinfarbener Farbe und samtig-weicher Textur. In der Nase entfalten sich Noten von Vanille, Karamell und dunkler Schokolade, während am Gaumen ein breites Spektrum an Aromen wie Trockenfrüchte, geröstete Eiche und ein Hauch von Rauch zum Vorschein kommt.
Ron Zacapa XO wird von der Zacapa-Destillerie hergestellt, die 1976 in der Stadt Zacapa in Guatemala gegründet wurde. Die Destillerie liegt im Hochland von Guatemala, wo das Klima kühler und die Luft dünner ist, was einen langsameren Reifeprozess und ein raffinierteres Geschmacksprofil ermöglicht.
Dieser Premium-Rum schmeckt am besten pur oder auf Eis und harmoniert hervorragend mit einer Reihe von Desserts wie Schokoladenkuchen, Crème brûlée und Tiramisu. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zum Digestif oder für besondere Anlässe.
Zacapa Sunset
Zacapa Sunset ist ein geschüttelter Cocktail mit Ron Zacapa - XO, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Orangenzeste
Zutaten
- 60 ml Ron Zacapa - XO
- 20 ml frischer Limettensaft
- 15 ml Honigsirup
- 10 ml Aperol - 2 Spritzer Angostura Bitters
- Orangenzeste zur Garnitur
Zubereitung
- Einen Shaker mit Eis füllen.
- Ron Zacapa - XO, frischen Limettensaft, Honigsirup, Aperol und Angostura-Bitters hinzufügen.
- 10–15 Sekunden kräftig schütteln.
- In ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
- Mit einer Orangenzeste garnieren.
Servieren
In einem Coupé-Glas mit einer Orangenzeste auf dem Glasrand servieren.
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Erzeuger
Ron Zacapa
Ron Zacapa ist ein guatemaltekischer Rumhersteller mit Sitz in den Hochländern Guatemalas, genauer gesagt destilliert in einer Höhe von 2.300 Metern über dem Meeresspiegel in Quetzaltenango. Das Unternehmen produziert…
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