Jermann - Chardonnay - Venezia Giulia IGT

Jermann ist ein italienisches Weingut in der Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Gegründet 1881 von Antonio Jermann, wird es heute von seinem Urenkel Silvio Jermann geführt. Jermann produziert eine breite Palette an Weinen, darunter Weiß-, Rot- und Schaumweine. Ihr Chardonnay ist ein klassisches Beispiel für diese Rebsorte und wird aus Trauben der DOC-Gebiete Collio und Colli Orientali del Friuli gekeltert. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und anschließend sechs Monate in Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, komplexer Chardonnay mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und tropischen Früchten sowie Noten von Vanille, Butter und gerösteter Eiche.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und geschmeidig mit einem langen Abgang. Jermanns Chardonnay passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pastagerichten.