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Aviation - American Gin

Preis

€51.24

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Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Aromen von knackigen Wacholderoten neben zartem Blütenduft, Parma-Veilchen, einem Hauch Zitronenschale und etwas Grünnoten, mit einer Prise Gewürz. Wunderbar würzige Noten am Gaumen, prominenter als in der Nase, Kardamom scheint durch und eine Handvoll Zimt, wobei sich die Blütennoten fortsetzen. Mit einem Abgang von anhaltenden Gewürzen, zusammen mit der Rückkehr der Zitronenschale.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Gin
Land
USA

Technik

Alkoholgehalt
42%
Größe
70cl
Service
10° - 12° C

Charakteristik

Mehr über: Gin

Luftfahrt - Amerikanischer Gin

Aviation American Gin ist ein Premium-Gin, der in kleinen Chargen aus einer einzigartigen Mischung pflanzlicher Zutaten hergestellt wird. Dieser Gin besticht durch sein weiches und ausgewogenes Geschmacksprofil und eignet sich perfekt zum puren Genuss oder als Zutat in Ihrem Lieblingscocktail.

Die Geschichte des Herstellers Aviation Gin reicht bis ins Jahr 2006 zurück, als das Unternehmen von einer Gruppe von Freunden in Portland, Oregon, gegründet wurde. 2018 wurde es von Schauspieler Ryan Reynolds übernommen, der seither das Gesicht der Marke ist.

Aviation American Gin wird aus einer Mischung von Botanicals hergestellt, darunter Wacholder, Kardamom, Lavendel, Anis und Sarsaparille. Das Ergebnis ist ein Gin mit einem einzigartigen und komplexen Geschmacksprofil, das sowohl blumig als auch würzig ist.

Dieser Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin Tonic oder einen erfrischenden Martini. Er harmoniert auch gut mit Zitrusaromen und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für einen sommerlichen Cocktail.

Aviation American Gin ist ein Premium-Gin, der sich ideal für Liebhaber hochwertiger Spirituosen eignet. Seine einzigartige Mischung aus Botanicals und sein milder Geschmack machen ihn zu einer Bereicherung für jede Hausbar.

The Transatlantic Flight
Foto: Nano Erdozain / Pexels

The Transatlantic Flight

The Transatlantic Flight ist ein geschüttelter Cocktail mit Aviation - American Gin, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Geschüttelt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Großer Eiswürfel
Garnitur
Eine kandierte Veilchenblüte, behutsam oben auf den Schaum gelegt, 2 cm Streifen Zitronenschale, über der Oberfläche ausgedrückt und an der Innenseite des Randes entlanggelegt, ein zusätzlicher Spritzer Kardamom-Bitters mit einem Barlöffel direkt in die Mitte des Schaums gesetzt

Zutaten

  • 60ml Aviation American Gin
  • 15ml Maraschino-Likör
  • 7,5ml Crème de violette
  • 22,5ml Frischer Zitronensaft
  • 30ml Eiweiß
  • 7,5ml Kardamom-Bitter 2 Spritzer - Lavendel-infundierter Zuckersirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten ohne Eis in einen Cocktail-Shaker geben
  2. 12–15 Sekunden trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren
  3. Eine große Handvoll frisches Eis in den Shaker geben
  4. 15 Sekunden kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers bereift ist
  5. Durch ein feines Sieb doppelt abseihen in das gekühlte Glas
  6. Den Schaum 10 Sekunden lang absetzen lassen, bevor man garniert

Servieren

In einem gekühlten Coupé-Glas servieren. Mit einem einzelnen kandierten Veilchen garnieren, das zart auf dem Schaum platziert wird, einem 2 cm breiten Streifen Zitronenschale, der über die Oberfläche ausgedrückt und entlang der Glasrandinnenseite drapiert wird. Mit einem zusätzlichen Strich Kardamom-Bitters abschließen, der mit einem Barlöffel direkt in die Mitte des Schaums gegeben wird, um einen visuellen Kontrast zu schaffen.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

House Spirits Distillery

House Spirits Distillery ist ein Craft-Spirituosen-Hersteller mit Sitz in Portland, Oregon. Das Unternehmen wurde in den frühen 2000er Jahren gegründet und gehörte zu den Pionieren der Small-Batch-Destillerien, die die…

House Spirits Distillery entdecken