Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru

Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Buisson-Charles - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru

Weinlese
Größe
Regulärer Preis €244.42
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The Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes has a clean and crisp bouquet with hints of orange peel and yellow plum infused with subtle flint-like scents. The palate is well balanced with good weight, a mild-mannered and polite Puligny with a touch of walnut on the almost Meursault-like finish that has a long, saline aftertaste. Fine.
Art:
Weiß
Land:
Frankreich
Region:
Burgundisch
Benennung:
Puligny-Montrachet
Produzent:
Domäne Buisson-Charles
Trauben/Verschnitt:
Chardonnay
Stil:
Premier Cru
ABV:
13%

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Hinter der Flasche

Domäne Buisson-Charles

Domäne Buisson-Charles

Catherine Buisson und Patrick Essa sind Winzer in Meursault, an der Côte-d'Or. Das Ehepaar betreibt das acht Hektar große Weingut Buisson-Charles, das sich in der Nähe von Meursault, Puligny-Montrachet und...

Catherine Buisson und Patrick Essa sind Winzer in Meursault, an der Côte-d'Or. Das Ehepaar betreibt das acht Hektar große Weingut Buisson-Charles, das in der Nähe von Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet liegt, dem goldenen Dreieck der großen Weißweine der Côte de Beaune. Die Weine sind aus biologischem Anbau und die Rebstöcke werden ohne Unkrautvernichtungsmittel zu Pferd gepflügt. Ein kleines Weingut im burgundischen Stil, das Cuvées der "Haute Couture" aus Parzellen auf außergewöhnlichen Terroirs erzeugt.

Domäne Buisson-Charles
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet ist eine kleine Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet geht auf die Römer zurück...

Puligny-Montrachet ist eine kleine Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Appellation produziert seit Jahrhunderten einige der besten Weißweine der Welt.

Der Produktionsstil in Puligny-Montrachet ist auf die Erzeugung hochwertiger, eleganter Weißweine ausgerichtet, die für ihre Komplexität, Tiefe und Finesse bekannt sind. Die Appellation ist bekannt für ihre Chardonnay-Trauben, die an den Hängen der Côte de Beaune angebaut werden, wo die Böden reich an Kalk und Ton sind.

Die Trauben, die in Puligny-Montrachet angebaut werden, werden von erfahrenen Winzern sorgfältig gepflegt, die traditionelle Methoden anwenden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir der Region gerecht werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert und anschließend sanft gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann in Eichenfässern vergoren, wo er eine malolaktische Gärung durchläuft, um den Säuregehalt zu mildern und dem Wein Komplexität zu verleihen.

Die typischen Weine aus Puligny-Montrachet sind elegant, komplex und charaktervoll. Sie sind bekannt für ihre Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig sowie für ihre Geschmacksnoten von reifen Früchten, Mineralien und Eichenholz. Die Weine werden bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen eine reiche, cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang verleiht.

Die berühmtesten Weine aus Puligny-Montrachet sind die Grand-Cru-Weine, die aus den besten Weinbergen der Appellation stammen. Diese Weine sind für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt und bei Weinsammlern und -kennern in aller Welt sehr begehrt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Puligny-Montrachet eine kleine, aber hoch angesehene Weinappellation ist, die einige der besten Weißweine der Welt hervorbringt. Die Ausrichtung der Appellation auf Qualität, traditionelle Weinbereitungsmethoden und das einzigartige Terroir der Region machen sie zu einem Muss für Weinliebhaber und -enthusiasten.

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