France Rhone Hermitage Maison Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle

98 point - The Wine Advocate
Paul Jaboulet Aine - Eremitage - La Chapelle - 2019 - 75cl - Kældre på land
France Rhone Hermitage Maison Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle

98 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Sidste år spekulerede jeg ivrigt på, om 2019 Hermitage La Chapelle ville være berettiget til en score på 100 point. Selvom den er tæt på - og jeg vil ikke helt afvise, at den når det højdepunkt om et årti eller to - er jeg ikke sikker på, at denne vin er så god, som jeg troede. Den har spændende aromaer af stegt kød, mokka, knuste sten, blomme og cassis i næsen. Den er fyldig, koncentreret, rig på tanniner og fløjlsagtig i konsistensen. Den er lang og kompleks i eftersmagen, hvor den tilføjer antydninger af knust peber og saltet lakrids. Og dog, selvom jeg nød at smage den, og selvom den unægtelig er fantastisk, sang englene ikke fra himlen. Måske i næste flaske.
Type:
 Rød
Land:
 Frankrig
Region:
 Rhone
Appellation:
 Eremitagen
Producer:
 Maison Paul Jaboulet-Aîné
Druer/Blanding:
 Syrah
Serveringstemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 15.5%
Parringsforslag:
 Lam, okse, hjortevildt, fuglevildt, and, charcuteri og saltkød

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Maison Paul Jaboulet-Aîné er en berømt vinproducent beliggende i Rhône-dalen i Frankrig. Historien om denne vingård går tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede. . .

Maison Paul Jaboulet-Aîné er en berømt vinproducent beliggende i Rhône-dalen i Frankrig. Historien om denne vingård går tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede, da den blev grundlagt af Antoine Jaboulet. Vingården er gået i arv gennem generationer og drives nu af Caroline Frey, der har bragt et moderne touch til de traditionelle vinfremstillingsteknikker.

Vingården er kendt for at producere vine af høj kvalitet, der afspejler regionens terroir. Vinmarkerne ligger på Rhônedalens stejle skråninger, hvilket giver de perfekte betingelser for dyrkning af druer. Vingården producerer en række vine, herunder røde, hvide og rosévine.

De røde vine produceret af Maison Paul Jaboulet-Aîné er lavet af druesorten Syrah, som er den dominerende drue i regionen. Vinene er fyldige og har en dyb, fyldig smag med noter af sort frugt, krydderi og peber. Den mest berømte rødvin produceret af vingården er Hermitage La Chapelle, der betragtes som en af de bedste vine i verden.

De hvide vine produceret af Maison Paul Jaboulet-Aîné er fremstillet af druesorterne Marsanne og Roussanne. Vinene er fyldige med en rig, cremet konsistens og har noter af honning, abrikos og mandel. Den mest berømte hvidvin produceret af vingården er Hermitage Blanc, som er en blanding af Marsanne og Roussanne druer.

De rosévine, der produceres af Maison Paul Jaboulet-Aîné, er fremstillet af druesorten Grenache. Vinene er lette og forfriskende med noter af rød frugt og citrus. Den mest berømte rosévin produceret af vingården er Parallèle 45, som er en blanding af Grenache og Cinsault druer.

Maison Paul Jaboulet-Aîné er forpligtet til bæredygtige vinfremstillingsmetoder og har implementeret en række initiativer for at reducere deres miljøpåvirkning. Vingården er også blevet tildelt flere certificeringer for deres bæredygtige praksis.

Samlet set er Maison Paul Jaboulet-Aîné en verdenskendt vingård, der producerer vine af høj kvalitet, der afspejler terroiret i Rhône-dalen. Vingårdens engagement i bæredygtig vinfremstillingspraksis og deres brug af traditionelle vinfremstillingsteknikker har gjort dem til en favorit blandt vinentusiaster over hele verden.

Maison Paul Jaboulet-Aîné
Vores samling af Rhone - Find dette hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Rhone
Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker over den sydlige...
Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker i syd med en blanding af middelhavsdruer, mens de to stjerner i nord er Hermitage - dyrket på en imponerende granitbakke over byen Tain og bedst gemt væk bagerst i kælderen i et årti - og Côte-Rôtie, en stjerneappellation gjort berømt af Guigals enkeltmarksvine, men også hjemsted for dusinvis af fine producenter, som endnu er mindre kendte. De stejle bjergskråninger med udsigt over floden skal terrasseres for at gøre produktionen mulig.

St Joseph og Cornas leverer også vine af vægt og værdi, men den bedste kilde til god værdi er Crozes-Hermitage, en satellit-appellation, som er kommet til live i de sidste par år med ankomsten af ungt blod.

Floddalen breder sig syd for Valence ind i Côtes du Rhône-landet på de forblæste alluviale sletter og de lavere skråninger af bakkerne. Det er et imponerende syn under den kolde, klare, blå himmel under Mistral-forhold. De bedste af vinlandsbyerne i Côtes du Rhône er blevet forfremmet til deres egne appellationer - Vinsobres, Vacqueyras - tæt på den mere kendte Gigondas i kvalitet.

Kongen af det sydlige Rhône er Châteauneuf-du-Pape. Her danner galets roulés, afrundede klipper fra det gamle flodleje, rammen om herligt fyldige rødvine, der dufter af sydens varme og urter, og som forstærkes af den kompleksitet, der kommer af at blande flere druesorter. Tretten er tilladt i alt, men Grenache dominerer normalt sammen med Syrah og Mourvèdre som støtte. En god årgang har brug for otte til 10 års lagring for at opnå det bedste resultat.

Hvis du er til mere fyldige, rige og relativt eksotiske hvidvine, så er en hvid Hermitage eller Châteauneuf-du-Pape fra Rhônedalen måske bedre, eller en vidunderligt parfumeret og berusende Condrieu, hvor Viognier-druen har sit hovedsæde.
Udforsk Rhone
Eremitagen

Eremitagen

Hermitage er en vin-appellation, der ligger i det nordlige Rhône i Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og...

Hermitage er en vin-appellation, der ligger i den nordlige Rhône-region i Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og appellationen har været anerkendt for sine enestående vine siden det 17. århundrede.

Produktionen af Hermitage-vine er strengt reguleret, og kun rød- og hvidvine fremstillet af bestemte druesorter må bære Hermitage-navnet. Rødvinene er lavet på Syrah-druer, mens hvidvinene er lavet på Marsanne- og Roussanne-druer.

Produktionsprocessen for Hermitage-vine er omhyggelig, hvor druerne håndhøstes og sorteres, før de gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Rødvinene lagres derefter på egetræsfade i op til 18 måneder, mens hvidvinene lagres på egetræsfade i op til 12 måneder.

De resulterende vine er kendt for deres kompleksitet og smagsdybde. Hermitage-rødvine er fyldige med intense aromaer af sort frugt, krydderier og læder. De har en fast tanninstruktur og en lang, dvælende finish. Hvidvinene fra Hermitage er rige og fyldige med aromaer af honning, abrikos og ristede nødder. De har en cremet tekstur og en lang, kompleks finish.

Hermitage-vine er nogle af de mest eftertragtede i verden, og priserne matcher dem. De beskrives ofte som det ypperste inden for Rhône-vinfremstilling og er højt værdsat af både samlere og kendere.

Konklusionen er, at Hermitage er en historisk og prestigefyldt vinappellation, der producerer nogle af de fineste vine i verden. De strenge regler og den omhyggelige produktionsproces sikrer, at kun vine af højeste kvalitet bærer Hermitage-navnet. Uanset om du er samler eller bare elsker god vin, er Hermitage et must for alle, der ønsker at opleve det bedste, Rhône-regionen har at byde på.

Læs mere her

Mere fra Maison Paul Jaboulet-Aîné

Se alle
95 Point
Maison Paul Jaboulet Aîné - Hermitage - La Maison Bleue - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2019 - Maison Paul Jaboulet Aîné - Hermitage - La Maison Bleue
94 Point
Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph - 2019 - 75cl - Onshore kældre
2019 - Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph
93 Point
Paul Jaboulet Aîné - Domaine de Thalabert - Crozes-Hermitage - 2019 - 75cl - Landkældre
2019 - Paul Jaboulet Aîné - Domaine de Thalabert - Crozes-Hermitage
98 Point
Paul Jaboulet Aine - Eremitage - La Chapelle - 2019 - 75cl - Kældre på land
2019 - Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle
92 Point
Paul Jaboulet Aîné - Domaine de Saint Pierre - Cornas - 2019 - 75cl - Onshore kældre
2019 - Paul Jaboulet Aîné - Domaine de Saint Pierre - Cornas

Find mere fra Hermitage

Se alle
100 Point
M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon - 2011 - 75cl - Kældre på land
2011 - M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon
98 Point
Paul Jaboulet Aine - Eremitage - La Chapelle - 2019 - 75cl - Kældre på land
2019 - Paul Jaboulet Aine - Hermitage - La Chapelle
92 Point
Delas - Eremitage - Domaine des Tourettes - 2018 - 75cl - Landkældre
2019 - Delas - Eremitagen - Domaine des Tourettes
93 Point
Delas - Eremitage - Domaine des Tourettes - 2018 - 75cl - Landkældre
2018 - Delas - Hermitage - Domaine des Tourettes
95 Point
E. Guigal - Ermitage - Ex-Voto - 2009 - 75cl - Onshore kældre
2017 - E. Guigal - Ermitage - Ex-Voto
Du kan måske også lide
Nyligt set