Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph

Name: Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph
Brand: Maison Paul Jaboulet-Aîné
SKU: Paul Jaboulet Aine - Domaine de la Croix des Vignes - Saint Joseph - 2019 - 75cl
Price: 61.2 EUR
Availability: InStock

94 point - The Wine Advocate

Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph

94 point - The Wine Advocate

Vintage

2019

Størrelse

75 cl

Pris

På lager, klar til afsendelse
Lagerbeholdning på vej

Antal

Saint Joseph Domaine de la Croix des Vignes 2019 er lidt af en sovepude i Jaboulets portefølje, og det er en topvin med antydninger af grahamskiks, blåbær, cassis og mokka. Den er fyldig, rig og atypisk koncentreret med en lang, fløjlsagtig finish, der giver en enorm nydelse.

Type:	Rød
Land:	Frankrig
Region:	Rhone
Appellation:	Saint-Joseph
Producer:	Maison Paul Jaboulet-Aîné
Druer/Blanding:	Syrah
ABV:	15%
Parringsforslag:	Fuglevildt, lam, oksekød, svampe, rodfrugter, charcuteri og saltet kød

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Bag om flasken

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Maison Paul Jaboulet-Aîné er en berømt vinproducent beliggende i Rhône-dalen i Frankrig. Historien om denne vingård går tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede. . .

Maison Paul Jaboulet-Aîné er en berømt vinproducent beliggende i Rhône-dalen i Frankrig. Historien om denne vingård går tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede, da den blev grundlagt af Antoine Jaboulet. Vingården er gået i arv gennem generationer og drives nu af Caroline Frey, der har bragt et moderne touch til de traditionelle vinfremstillingsteknikker.

Vingården er kendt for at producere vine af høj kvalitet, der afspejler regionens terroir. Vinmarkerne ligger på Rhônedalens stejle skråninger, hvilket giver de perfekte betingelser for dyrkning af druer. Vingården producerer en række vine, herunder røde, hvide og rosévine.

De røde vine produceret af Maison Paul Jaboulet-Aîné er lavet af druesorten Syrah, som er den dominerende drue i regionen. Vinene er fyldige og har en dyb, fyldig smag med noter af sort frugt, krydderi og peber. Den mest berømte rødvin produceret af vingården er Hermitage La Chapelle, der betragtes som en af de bedste vine i verden.

De hvide vine produceret af Maison Paul Jaboulet-Aîné er fremstillet af druesorterne Marsanne og Roussanne. Vinene er fyldige med en rig, cremet konsistens og har noter af honning, abrikos og mandel. Den mest berømte hvidvin produceret af vingården er Hermitage Blanc, som er en blanding af Marsanne og Roussanne druer.

De rosévine, der produceres af Maison Paul Jaboulet-Aîné, er fremstillet af druesorten Grenache. Vinene er lette og forfriskende med noter af rød frugt og citrus. Den mest berømte rosévin produceret af vingården er Parallèle 45, som er en blanding af Grenache og Cinsault druer.

Maison Paul Jaboulet-Aîné er forpligtet til bæredygtige vinfremstillingsmetoder og har implementeret en række initiativer for at reducere deres miljøpåvirkning. Vingården er også blevet tildelt flere certificeringer for deres bæredygtige praksis.

Samlet set er Maison Paul Jaboulet-Aîné en verdenskendt vingård, der producerer vine af høj kvalitet, der afspejler terroiret i Rhône-dalen. Vingårdens engagement i bæredygtig vinfremstillingspraksis og deres brug af traditionelle vinfremstillingsteknikker har gjort dem til en favorit blandt vinentusiaster over hele verden.

Maison Paul Jaboulet-Aîné

Rhone

Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker over den sydlige...

Udforsk Rhone

Saint-Joseph

Saint Joseph er en vin-appellation, der ligger i den nordlige Rhône-region i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de fineste rødvine i verden,...

Saint Joseph er en vin-appellation, der ligger i det nordlige Rhône i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de fineste rødvine i verden, lavet på druesorten Syrah. Appellationen dækker et samlet areal på ca. 1.200 hektar, hvor vinmarkerne er plantet på stejle skråninger med udsigt over Rhône-floden.

Historien om Saint Joseph går tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for at producere vine af høj kvalitet. Det var dog først i det 17. århundrede, at appellationen blev anerkendt for sine exceptionelle vine. I dag betragtes Saint Joseph som en af de mest prestigefyldte vin-appellationer i Frankrig med et ry for at producere vine med stor dybde, kompleksitet og elegance.

Produktionsstilen i Saint Joseph er traditionel med fokus på håndhøst og minimal indgriben i vinfremstillingsprocessen. Vinmarkerne er plantet på granit- og skiferjord, som giver vinene en unik mineralitet. Syrah-druen er den dominerende drue i området, selv om der også dyrkes små mængder Marsanne og Roussanne.

De typiske vine fra Saint Joseph er rødvine lavet på druesorten Syrah. Disse vine er kendt for deres dybe rubinfarve, intense aromaer af sort frugt, krydderier og jordagtige noter og en fyldig, tannisk struktur. Vinene lagres på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket tilfører vinen kompleksitet og dybde. De bedste vine fra Saint Joseph kan lagre i op til 20 år og udvikle endnu mere kompleksitet og dybde med tiden.

I de senere år har der været en stigende interesse for hvidvine fra Saint Joseph, lavet på druesorterne Marsanne og Roussanne. Disse vine er kendt for deres blomsteraromaer, noter af honning og citrus og en fyldig, cremet tekstur.

Overordnet set er Saint Joseph en vin-appellation, der er gennemsyret af historie og tradition, og som producerer nogle af de fineste vine i verden. Dens unikke terroir, traditionelle vinfremstillingsteknikker og fokus på kvalitet har givet den et ry som en af de mest prestigefyldte vinappellationer i Frankrig.

Læs mere her