Frankrig Bourgogne Corton Grand Cru Michel Gaunoux

Michel Gaunoux - Corton - Renardes

97 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Michel Gaunoux - Corton - Renardes - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrig Bourgogne Corton Grand Cru Michel Gaunoux

Michel Gaunoux - Corton - Renardes

97 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • Lavt lager - 7 varer tilbage
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Corton-Renardes Grand Cru 2017 kommer op af glasset med en kompleks bouquet af kirsebær, hindbær, skovbund, varme krydderier og en behændig anvendelse af ny eg med cedertræ. I munden er vinen mellemfyldig til fyldig, fløjlsagtig og lagdelt med en dyb og koncentreret kerne af frugt, som indrammes af en hurtig syre og pulveragtige tanniner. Eftersmagen er lang og gennemtrængende. Den er usædvanlig tilgængelig for en Gaunoux Renardes, men ikke desto mindre er den konstrueret til et langt og givende liv.
Et af højdepunkterne i denne smagning var Corton-Renardes Grand Cru 2013, en smuk vin, der springer ud af glasset med en overraskende udtryksfuld bouquet af vilde bær, blommer og krydderier, suppleret med salte basnoter af mørk chokolade, fuglevildt og tørrede kejserhatte. På tungen er vinen mellemfyldig til fyldig, rig og kødfuld med en fantastisk koncentration, en skarp syre og en lang, gennemtrængende finish. Kombinationen af ultra-raffinerede tanniner og mundvandsfremkaldende snit giver en meget elegant Corton-Renardes-stil i år, og den vil glæde Bourgogne-purister.
Type:
 Rød
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Appellation:
 Corton
Producer:
 Michel Gaunoux
Druer/Blanding:
 Pinot Noir
Stil:
 Grand Cru
Serveringstemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Michel Gaunoux

Michel Gaunoux

Michel Gaunoux er en fremtrædende vinproducent med base i Pommard i Bourgogne-regionen i Frankrig. Domænet, der er kendt for sin traditionelle tilgang til vinfremstilling, har fået stor...

Michel Gaunoux er en fremtrædende vinproducent med base i Pommard i Bourgogne-regionen i Frankrig. Domænet, der er kendt for sin traditionelle tilgang til vinfremstilling, har været højt respekteret i mange årtier og producerer nogle af de mest klassiske og velansete udtryk for Pinot Noir fra området.

**Baggrund og filosofi:**
Gaunoux-familien har en lang historie inden for burgundisk vindyrkning, og Michel Gaunoux' ejendom er kendt for sin urokkelige dedikation til traditionelle vinfremstillingsmetoder. Filosofien her er dybt forankret i terroirets udtryk med en minimal indgriben i både vinmarken og kælderen. Det sikrer, at vinene virkelig afspejler karakteren af deres vinmarks oprindelse.

**Vingårdsbesiddelser:**
Domaine Michel Gaunoux har imponerende parceller i Côte de Beaune, herunder anerkendte Premier Cru- og Grand Cru-vinmarker i Pommard og Corton. Godset er især kendt for sine besiddelser i Pommard, såsom Premier Crus "Les Rugiens" og "Les Grands Epenots", som er kendt for at producere robuste og strukturerede vine.

**Vinfremstillingsteknikker:**
Vinfremstillingen på Domaine Michel Gaunoux er minutiøst præcis med fokus på renhed og lang levetid. Druerne høstes manuelt, og sorteringen er streng for at sikre, at kun den bedste frugt anvendes. Gæringen foregår med naturlig gær, og vinen lagres på franske egetræsfade, der er nøje udvalgt for at undgå tydelige egesmage. Vinene aftappes typisk uden filtrering ud fra en filosofi om, at mindre manipulation giver et mere autentisk udtryk for vinen.

**Vinstil og karakteristika:**
Vinene fra Domaine Michel Gaunoux er kendt for deres intensitet, kompleksitet og evne til at blive gamle. De er typisk burgundiske og viser den fine balance mellem kraft og elegance, som er karakteristisk for regionens bedste Pinot Noirs. Især Pommard-vinene er berømte for deres dybe farve, rige tekstur og aromatiske kompleksitet, ofte med noter af mørke kirsebær, jord og krydderier.

**Omdømme og arv:**
Michel Gaunoux' vine er meget efterspurgte af samlere og entusiaster, som sætter pris på deres traditionelle stil og lagringspotentiale. Domaine har holdt en lav profil og fokuseret på kvalitet og ensartethed frem for kommerciel ekspansion. Dette engagement i kvalitet har cementeret dets ry som producent af nogle af de mest autentiske og værdsatte vine i Bourgogne.

Kort sagt er Domaine Michel Gaunoux en bastion for traditionel burgundisk vinfremstilling med en arv af at producere dybe og lagringsværdige vine, der er et vidnesbyrd om de unikke terroirer i Pommard og Corton.

Michel Gaunoux
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Corton

Corton

Corton er en vinregion, der ligger i Côte de Beaune-underregionen i Bourgogne, Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste røde og hvide...

Corton er en vinregion, der ligger i Côte de Beaune-underregionen i Bourgogne, Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste rød- og hvidvine i verden. Cortons historie går tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for sine vinmarker og sin vinproduktion. Regionen blev senere udviklet af munkene i Cîteaux-klosteret, som anerkendte potentialet i regionens terroir til at producere vine af høj kvalitet.

Corton er kendt for sit unikke terroir, som er kendetegnet ved en blanding af kalksten og lerjord. Regionens vinmarker ligger på skråningerne af Corton-bakken, som er den eneste bakke i Bourgogne, der producerer både rød- og hvidvine. Rødvinene fra Corton fremstilles af Pinot Noir-druer, mens hvidvinene fremstilles af Chardonnay-druer.

Produktionen af Corton-vine er meget reguleret med strenge regler for druesorter, udbytte og vinfremstillingsteknikker. Vinene fra Corton er kendt for deres kompleksitet, dybde og elegance, hvor rødvinene har smag af rød frugt, jord og krydderier, og hvidvinene har smag af citrus, æble og mineraler.

Corton er hjemsted for flere anerkendte vinproducenter, herunder Domaine Bonneau du Martray, Domaine Faiveley og Domaine de la Romanée-Conti. Disse producenter er kendt for deres engagement i kvalitet og deres brug af traditionelle vinfremstillingsteknikker. Vinene fra Corton er meget efterspurgte af vinsamlere og -entusiaster over hele verden og betragtes som nogle af de fineste eksempler på Bourgogne-vin.

Ud over sin vinproduktion er Corton også kendt for sin produktion af eaux-de-vie, eller frugtbrændevin. Regionens eaux-de-vie er lavet af en række forskellige frugter, herunder kirsebær, blommer og abrikoser, og er kendt for deres intense frugtsmag og bløde, fløjlsagtige konsistens.

Corton er i det hele taget en region, der er gennemsyret af historie og traditioner, og som er kendt for at producere nogle af de fineste vine og spiritusser i verden. Uanset om du er vinsamler, entusiast eller bare en person, der sætter pris på de finere ting i livet, vil Cortons vine og spiritus helt sikkert imponere.

Læs mere her

Mere fra Michel Gaunoux

Se alle
95 Point
Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru - 2013 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Rugiens - 1er Cru
Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Grand Epenots - 1er Cru - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
2016 - Domaine Michel Gaunoux - Pommard - Grand Epenots - 1er Cru
97 Point
Michel Gaunoux - Corton - Renardes - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2017 - Michel Gaunoux - Corton - Renardes
94 Point
Michel Gaunoux - Corton - Renardes - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2013 - Michel Gaunoux - Corton - Renardes

Find mere fra Corton

Se alle
Domaine Buisson-Charles - Corton Le Clos du Roi - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Domaine Buisson-Charles - Corton Le Clos du Roi - Grand Cru
97 Point
Michel Gaunoux - Corton - Renardes - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2017 - Michel Gaunoux - Corton - Renardes
94 Point
Michel Gaunoux - Corton - Renardes - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2013 - Michel Gaunoux - Corton - Renardes
95 Point
Domaine de la Romanée-Conti - Corton - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2019 - Domaine de la Romanée-Conti - Corton - Grand Cru
Domaine de la Romanée-Conti - Corton - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2016 - Domaine de la Romanée-Conti - Corton - Grand Cru
Du kan måske også lide
Nyligt set