Jermann - Vintage Tunina
94 point - The Wine Advocate
Jermann - Vintage Tunina
94 point - The Wine Advocate
Normal pris€87.60
€87.60
/
- På lager, klar til afsendelse
- Lagerbeholdning på vej
Vintage Tunina is predominantly made from Sauvignon and Chardonnay. There are also small amounts of Ribolla Gialla, Malvasia Istriana and Picolit. Bright golden yellow in colour, the intense, very elegant bouquet shows notes of honey and meadow flowers. Dry, soft, very fruity flavour with excellent persistence, fine spiciness and full body.
Denne hvide blanding nyder en af de mest populære og inderlige tilhængere i den varierede og smukke verden af vino italiano. 2016 Vintage Tunina er en blanding af 25 % Chardonnay, 25 % Sauvignon Blanc, 22 % Ribolla Gialla, 23 % Malvasia og 5 % Picolit.
På trods af blandingens kompleksitet viser hver sort sin tydelige personlighed med varierende grader af intensitet. For eksempel er Sauvignon Blancs strålende dufte og Malvasias florale lag ikke til at tage fejl af. Chardonnay giver vinen dens tekstuelle fiber og kernevægt. De to indfødte druer, Ribolla Gialla og Picolit, tilføjer umiskendelig områdespecifik personlighed med frodige middelhavsfrugter.
Gæringen sættes i gang med lokalt gær i rustfrit stål. Når der er opnået 5% eller 6% alkohol, flyttes en fjerdedel af mosten til slavonske egetræsfade, hvor den afslutter gæringen. Vinen hviler derefter på egetræ i 11 måneder.
Vintage Tunina is predominantly made from Sauvignon and Chardonnay. There are also small amounts of Ribolla Gialla, Malvasia Istriana and Picolit. Bright golden yellow in colour, the intense, very elegant bouquet shows notes of honey and meadow flowers. Dry, soft, very fruity flavour with excellent persistence, fine spiciness and full body.
Vintage Tunina er lys i farven med gyldne refleksioner. Næsen er intens, bred, meget elegant og vedholdende med dufte af honning og blomster fra landet. I munden er den tør, blød, velafbalanceret med en ekstraordinær vedholdenhed på grund af dens fylde. Den passer til første retter med trøfler, fiskeretter og fjerkræ. Den er et godt match til frisk laks fyldt med parmesanost og artiskokker.
Type: |
Hvid |
Land: |
Italien |
Region: |
Friuli-Venezia Giulia |
Appellation: |
Venezia Giulia IGT |
Producer: |
Jermann |
Druer/Blanding: |
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia |
ABV: |
13.5% |
Parringsforslag: |
Shellfish, Lobster, Crab, Poultry, Green Vegetables, Citrus-Based Dishes, Goat Cheese, Fresh Herbs and Aromatic Dishes |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51