Jean Chartron - Chassagne Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
Vintage
Størrelse
Almindelig pris €109.20
/
  • 1 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Kappen har en smuk gylden farve, prydet med subtile grønne refleksioner. Næsen udviser vegetabilske dufte af kaprifolium og vetiver. Med en dejlig rundhed afslører munden en rig struktur blandet med en elegant bitterhed.
Type:
Hvid
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Betegnelse:
Chassagne-Montrachet
Producent:
Jean Chartron
Druer/Blanding:
Chardonnay
Stil:
Premier Cru
Serveringstemperatur:
8° - 10° C
ABV:
13%
Forslag til parring:
Skaldyr, hummer, gedeost, grønne grøntsager, svampe, friske krydderurter og aromatiske retter

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bag om flasken

Domaine Jean Chartron

Jean Chartron

Domaine Jean Chartron er en fornem vinproducent i Puligny-Montrachet, en kommune i Côte de Beaune-subregionen i Bourgogne, Frankrig. Etableret i 1859 af Jean-Edouard Dupard,...

Domaine Jean Chartron er en fremtrædende vinproducent i Puligny-Montrachet, en kommune i Côte de Beaune-området i Bourgogne, Frankrig. Domaine blev grundlagt i 1859 af Jean-Edouard Dupard og har en lang historie, der er dybt forbundet med udviklingen af Puligny-Montrachet-området, som især er kendt for sine udsøgte hvidvine fremstillet af Chardonnay.

**Beliggenhed og vinmarker:**
Puligny-Montrachet ligger i hjertet af Bourgogne og er kendt for at producere nogle af verdens fineste Chardonnay-vine. Domaine Jean Chartron ejer premier- og grand cru-vinmarker, som er en vigtig del af dette omdømme. Disse omfatter bemærkelsesværdige parceller i Grand Cru-vinmarker som Bâtard-Montrachet og Chevalier-Montrachet samt Premier Cru-områder som Puligny-Montrachet Folatières og Puligny-Montrachet Clos du Cailleret.

**Vinfremstillingsfilosofi og -teknikker:**
Vinfremstillingen på Domaine Jean Chartron overvåges af Jean-Michel Chartron, som repræsenterer femte generation af familien. Domaine anvender traditionelle burgundiske metoder, der er skræddersyet til at udtrykke nuancerne i hver enkelt vinmark. Det omfatter omhyggelig vinforvaltning, håndhøst og gæring primært på egetræsfade med en fornuftig brug af ny eg for at bevare Chardonnay-druens delikate egenskaber.

**Vinstil og karakteristika:**
Vinene fra Domaine Jean Chartron er berømte for deres elegance, kompleksitet og præcision. De udviser ofte en harmonisk balance mellem moden frugt, mineralitet og syre, hvilket afspejler den kalkrige jordbund i Puligny-Montrachet. Vinene er kendt for deres evne til at ældes med ynde og udvikle rigere teksturer og dybere smag med tiden.

**Omdømme og anerkendelse:**
Domaine Jean Chartron er højt anset blandt Bourgogne-kendere og -kritikere og producerer konsekvent vine, der viser potentialet i Puligny-Montrachets terroir. Domaine's engagement i kvalitet og tradition kombineret med dets strategiske besiddelser af nogle af Bourgognes mest eftertragtede vinmarker sikrer dets plads blandt de bedste producenter i regionen.

Vinene fra Domaine Jean Chartron er eftertragtede blandt samlere og entusiaster, der sætter pris på det subtile samspil mellem terroir og håndværk, som definerer stor burgundisk chardonnay.

Jean Chartron
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, at den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet er en lille vin-appellation i Bourgogne-regionen i Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og...

Chassagne-Montrachet er en lille vin-appellation i Bourgogne-regionen i Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og appellationen har produceret nogle af de fineste hvidvine i verden i århundreder.

Produktionsstilen i Chassagne-Montrachet er stærkt påvirket af regionens unikke terroir. Vinmarkerne ligger på stejle skråninger med en blanding af kalksten og lerjord, som giver fremragende dræning og mineralrig jord til vinstokkene. Klimaet er også ideelt til vinfremstilling med varme somre og kølige vintre, der giver druerne mulighed for at modne langsomt og udvikle komplekse smagsnuancer.

Den primære druesort, der dyrkes i Chassagne-Montrachet, er Chardonnay, som bruges til at producere nogle af de mest eftertragtede hvidvine i verden. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for at sikre, at kun frugt af højeste kvalitet anvendes i vinfremstillingsprocessen. Vinene lagres typisk på egetræsfade i flere måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til det endelige produkt.

De typiske vine fra Chassagne-Montrachet er rige og fyldige med en kompleks bouquet af aromaer og smagsnuancer. Næsen er ofte domineret af noter af citrus, honning og vanilje, mens ganen er kendetegnet ved en cremet tekstur og en lang, dvælende finish. Vinene er kendt for deres evne til at ældes med ynde, og nogle af de bedste årgange holder i årtier.

I det hele taget er Chassagne-Montrachet et must for enhver vinelsker. Appellationens rige historie, unikke terroir og engagement i kvalitetsvinfremstilling har gjort den til en af de mest respekterede vinregioner i verden. Uanset om du er en erfaren vinkender eller lige er begyndt at udforske vinens verden, vil en flaske Chassagne-Montrachet helt sikkert imponere.

Læs mere om det
Set for nylig