France Burgundy Chassagne Montrachet Domaine Morey Coffinet

Domaine Morey Coffinet - Chassagne Montrachet - Les Houillères

90 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Domaine Morey Coffinet - Chassagne Montrachet - Les Houillères - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Chassagne Montrachet Domaine Morey Coffinet

Domaine Morey Coffinet - Chassagne Montrachet - Les Houillères

90 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
A nose of toast, fresh almond, white flowers and citrus fruits. The palate is energetic, carried by a light woodiness. The finish is mineral.
The 2019 Chassagne-Montrachet Les Houillères opens in the glass with attractive aromas of pear, lemon pith, freshly baked bread and hazelnuts. Medium-bodied, bright and precise, with a pretty core of fruit and a chalky finish, it's a fine-boned, elegant wine that's built to age with grace.
Bursting with aromas of pear, almond paste, white flowers and orange oil, the 2018 Chassagne-Montrachet Les Houillères is medium to full-bodied, satiny and open, with a bright core of fruit, succulent acids and a giving, gently saline profile. This is another success.
Type:
 Hvid
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Betegnelse:
 Chassagne-Montrachet
Producent:
 Domaine Morey-Coffinet
Druer/Blanding:
 Chardonnay
Serveringstemperatur:
 8° - 10° C
ABV:
 13.5%
Forslag til parring:
 Lobster, Cream, Grilled Vegetables, Chicken, Hard Cheeses, Nuts and Seeds

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bag om flasken

Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, at den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet er en lille vin-appellation i Bourgogne-regionen i Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og...

Chassagne-Montrachet er en lille vin-appellation i Bourgogne-regionen i Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og appellationen har produceret nogle af de fineste hvidvine i verden i århundreder.

Produktionsstilen i Chassagne-Montrachet er stærkt påvirket af regionens unikke terroir. Vinmarkerne ligger på stejle skråninger med en blanding af kalksten og lerjord, som giver fremragende dræning og mineralrig jord til vinstokkene. Klimaet er også ideelt til vinfremstilling med varme somre og kølige vintre, der giver druerne mulighed for at modne langsomt og udvikle komplekse smagsnuancer.

Den primære druesort, der dyrkes i Chassagne-Montrachet, er Chardonnay, som bruges til at producere nogle af de mest eftertragtede hvidvine i verden. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for at sikre, at kun frugt af højeste kvalitet anvendes i vinfremstillingsprocessen. Vinene lagres typisk på egetræsfade i flere måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til det endelige produkt.

De typiske vine fra Chassagne-Montrachet er rige og fyldige med en kompleks bouquet af aromaer og smagsnuancer. Næsen er ofte domineret af noter af citrus, honning og vanilje, mens ganen er kendetegnet ved en cremet tekstur og en lang, dvælende finish. Vinene er kendt for deres evne til at ældes med ynde, og nogle af de bedste årgange holder i årtier.

I det hele taget er Chassagne-Montrachet et must for enhver vinelsker. Appellationens rige historie, unikke terroir og engagement i kvalitetsvinfremstilling har gjort den til en af de mest respekterede vinregioner i verden. Uanset om du er en erfaren vinkender eller lige er begyndt at udforske vinens verden, vil en flaske Chassagne-Montrachet helt sikkert imponere.

Læs mere om det
Du kan også lide
Set for nylig