Domaine Michel Juillot - Mercurey

Domaine Michel Juillot - Mercurey - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Michel Juillot - Mercurey

Vintage
Størrelse
Normal pris €30.00
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Red wine. Côte Chalonnaise, Burgundy, France. Sustainable. 100% Pinot Noir. From 20-, 35-, and 43-year-old vines planted on clay limestone soils covered with hard marble pebbles. The grapes are 100% destemmed prior to fermentation and aged 18 months in oak barrels (35% new). Red raspberry punctuated by subtle floral, spice, earth, and oak nuances. Refined, middle weight flavors display more evident minerality on the vibrant, intense, and driving flavors that deliver excellent depth and length on the mildly austere finale. Really lovely.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Appellation:
Mercurey
Producer:
Domaine Michel Juillot
Druer/Blanding:
Pinot Noir
Parringsforslag:
Mushrooms, Game Birds, Hard Cheeses, Grilled Vegetables, Truffle-Based Dishes

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Domaine Michel Juillot

Domaine Michel Juillot

Domaine Michel Juillot is a distinguished family-run winery located in the Burgundy region of France, specifically in the village of Mercurey in the Côte Chalonnaise. Established in 1928,...
Domaine Michel Juillot is a distinguished family-run winery located in the Burgundy region of France, specifically in the village of Mercurey in the Côte Chalonnaise. Established in 1928, the domaine has been managed by several generations of the Juillot family, with Laurent Juillot currently at the helm. Under his leadership, the domaine has continued to evolve and uphold its reputation for producing high-quality wines.

Domaine Michel Juillot spans approximately 31 hectares of vineyards, predominantly in Mercurey but also in other Burgundian appellations. The focus is primarily on Pinot Noir for red wines and Chardonnay for whites, which are the classic varietals of the region. The domaine is particularly renowned for its Mercurey reds, which are well-respected for their robustness, depth of flavor, and ability to age gracefully. These wines typically showcase the characteristic fruitiness of Pinot Noir balanced with earthy undertones and a well-integrated oak influence.

In addition to reds, Domaine Michel Juillot produces white wines that are appreciated for their crispness, minerality, and aromatic complexity. These wines reflect the terroir of Mercurey, which contributes unique qualities to both the red and white varietals grown there.

The winemaking process at Domaine Michel Juillot involves a combination of traditional practices and modern techniques, ensuring that the wines express both the character of their varietal and the specificities of their terroir. The domaine also places a strong emphasis on sustainability, practicing environmentally friendly viticulture to preserve the health and vitality of their vineyards for future generations.

Overall, Domaine Michel Juillot is celebrated for its commitment to quality and tradition, producing wines that are a true expression of the Mercurey terroir and a testament to the skill and dedication of the Juillot family.
Domaine Michel Juillot
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Mercurey

Mercurey

Mercurey er en vinproducerende region, der ligger i hjertet af Bourgogne i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir- og Chardonnay-vine i...

Mercurey er en vinproducerende region, der ligger i hjertet af Bourgogne i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir- og Chardonnay-vine i verden. Historien om vinfremstilling i Mercurey går tilbage til romertiden, og regionen har produceret vin i over 2.000 år.

Produktionsstilen i Mercurey er traditionel og fokuseret på at producere vine af høj kvalitet, der afspejler regionens unikke terroir. Vinmarkerne i Mercurey ligger på skråningerne af Côte Chalonnaise, hvilket giver de perfekte vækstbetingelser for druerne. Jorden i regionen er rig på kalksten og ler, hvilket giver vinene deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

De vine, der produceres i Mercurey, er kendt for deres elegance, finesse og balance. Pinot Noir-vinene er kendetegnet ved deres lyse røde frugtsmag, silkebløde tanniner og subtile jordagtige noter. Chardonnay-vinene er kendt for deres sprøde syre, citrussmag og mineralske undertoner. Vinene fra Mercurey er perfekte til en bred vifte af fødevarer, herunder stegt kød, vildt og fyldige oste.

Hvis du er på udkig efter Bourgogne-vine af høj kvalitet, så er Mercurey bestemt en region, du skal udforske. Vinene fra denne region er meget eftertragtede blandt vinentusiaster og samlere over hele verden, og de vil helt sikkert imponere selv den mest kræsne gane.

Input: Lagavulin
Output:

Lagavulin er et destilleri, der ligger på Isle of Islay i Skotland. Destilleriet har produceret nogle af de fineste skotske single malt whiskyer i over 200 år. Lagavulins historie går tilbage til 1816, hvor John Johnston grundlagde destilleriet på en gammel gård.

Produktionsstilen på Lagavulin er traditionel og fokuseret på at producere whisky af høj kvalitet, der afspejler regionens unikke terroir. Destilleriet bruger kun den fineste maltbyg, som kommer fra lokale landmænd. Vandet, der bruges i produktionen af whisky, kommer fra en nærliggende kilde, som er kendt for sin renhed og sit mineralindhold.

De whiskyer, der produceres på Lagavulin, er kendt for deres røgede, tørvede smag, som er et resultat af destilleriets beliggenhed på Islays barske kyst. Whiskyerne lagres på egetræsfade, hvilket giver dem deres karakteristiske smag og aroma. Lagavulin 16 Year Old er en af de mest populære whiskyer fra destilleriet og er kendt for sin rige, komplekse smag og lange, røgede finish.

Hvis du er fan af skotsk single malt-whisky, så er Lagavulin helt sikkert et destilleri, du skal udforske. De whiskyer, der produceres af dette destilleri, er meget eftertragtede blandt whiskyentusiaster og samlere verden over, og de vil helt sikkert imponere selv den mest kræsne gane.

Input: Châteauneuf-du-Pape
Output:

Châteauneuf-du-Pape er en vinproducerende region, der ligger i den sydlige Rhônedal i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste rødvine i verden, som er lavet på en blanding af op til 13 forskellige druesorter. Historien om vinfremstilling i Châteauneuf-du-Pape går tilbage til det 14. århundrede, da paverne i Avignon etablerede deres sommerresidens i regionen.

Produktionsstilen i Châteauneuf-du-Pape er traditionel og fokuseret på at producere vine af høj kvalitet, der afspejler regionens unikke terroir. Vinmarkerne i Châteauneuf-du-Pape ligger på regionens klippeskråninger, hvilket giver de perfekte vækstbetingelser for druerne. Jordbunden i regionen er rig på kalksten og ler, hvilket giver vinene deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Vinene fra Châteauneuf-du-Pape er kendt for deres rige, fyldige smag, som er et resultat af blandingen af forskellige druesorter. Vinene er kendetegnet ved deres smag af mørk frugt, krydrede noter og faste tanniner. Vinene fra Châteauneuf-du-Pape er perfekte til en bred vifte af fødevarer, herunder stegt kød, vildt og kraftige gryderetter.

Hvis du er på udkig efter vine af høj kvalitet fra Rhônedalen, så er Châteauneuf-du-Pape bestemt en region, du skal udforske. Vinene fra denne region er meget eftertragtede blandt vinentusiaster og samlere over hele verden, og de vil helt sikkert imponere selv den mest kræsne gane.

Læs mere her
Nyligt set