Domaine Deveney-Mars - Meursault

Domaine Deveney-Mars - Meursault - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Deveney-Mars - Meursault

Vintage
Størrelse
Normal pris €79.20
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
En unik druesort til unikke vine. Hvidvinene fra Bourgogne er lavet 100% på Chardonnay og er subtile, friske og elegante. På Domaine Deveney-Mars ønskede vi hvidvine, der kunne ledsage et helt måltid, fra aperitif til ost.
Type:
Hvid
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producer:
Domaine Deveney-Mars
Druer/Blanding:
Chardonnay
ABV:
13%
Parringsforslag:
Skaldyr, hummer, gedeost, kylling, grønne grøntsager, friske krydderurter og aromatiske retter

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Domaine Deveney-Mars

Domaine Deveney-Mars

Baggrunden for dette projekt er mødet mellem to mænd: Lionel Deveney og Jérémy Mars. To mænd, der brænder for vin og især Bourgogne-vine.

Baggrunden for dette projekt er mødet mellem to mænd: Lionel Deveney og Jérémy Mars. To mænd, der brænder for vin og især Bourgogne-vine.

Den første opdagede dette univers fra en tidlig alder takket være sin burgundiske adoptivfar. Og selv om han til sidst valgte en anden professionel vej, beholdt han den lille idé om at blive vinbonde en dag.

Den anden, der er født i Bourgogne, valgte meget tidligt at følge
at følge vindyrkningens vej med et stærkt ønske om en dag at skabe en ejendom i sit eget billede.

Realiseringen af denne drøm er født af dette møde, resultatet af den største tilfældighed. Et par muligheder senere købte de deres første grund i Auxey-Duresses (1 ha) og startede en fælles historie.

Domaine Deveney-Mars
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Meursault

Meursault

Meursault er en vin-appellation, der ligger i Bourgogne-regionen i Frankrig. Historien om vinfremstilling i Meursault går tilbage til romertiden, og regionen har...

Meursault er en vin-appellation, der ligger i Bourgogne-regionen i Frankrig. Historien om vinfremstilling i Meursault går tilbage til romertiden, og regionen har produceret vine af høj kvalitet i århundreder. Produktionsstilen i Meursault er stærkt påvirket af regionens unikke terroir, som er kendetegnet ved kalkstensrig jord og et køligt klima.

Den primære druesort, der dyrkes i Meursault, er Chardonnay, som er kendt for sin evne til at udtrykke regionens terroir. Vinene fra Meursault er typisk fyldige og rige med en kompleks bouquet af aromaer og smagsnuancer. Vinene lagres på egetræsfade, hvilket tilføjer et lag af kompleksitet og dybde til vinen.

Meursault er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden. Vinene er typisk tørre med et højt syreniveau og en lang eftersmag. Smagen i Meursault-vine beskrives ofte som nøddeagtig med noter af hasselnød, mandel og ristet brød. Vinene har også en tydelig mineralitet, som er et resultat af kalkstensjorden i regionen.

De mest berømte vinmarker i Meursault ligger på skråningerne af Côte de Beaune, som er en bjergskråning, der løber langs den østlige kant af regionen. Vinmarkerne på Côte de Beaune er kendt for at producere nogle af de fineste vine i verden, og vinene fra Meursault er ingen undtagelse.

Meursault er en region, der er gennemsyret af traditioner, og vinproducenterne i regionen er meget stolte af deres håndværk. De vine, der produceres i Meursault, er et vidnesbyrd om vinproducenternes dygtighed og dedikation, og de er en sand afspejling af regionens unikke terroir.

Meursault er altså en vin-appellation, der er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionen har en rig historie inden for vinfremstilling, og de vine, der produceres i Meursault, er en sand afspejling af regionens unikke terroir. Hvis du er på udkig efter en hvidvin af høj kvalitet, som er fyldig, kompleks og rig, så er Meursault det perfekte valg.

Læs mere her
Nyligt set